* 炭!?
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焦げちゃった~!炭みたいになっちゃったあ~。

・・・って、家でこんな炭が作れるわけありません。

いつも作っているフォカッチャの生地にイカスミを練りこんで焼いてみました。

炭はスミでも、、イカスミのフォカッチャです。



うーん・・どうなんでしょう。食べた後にほのかに香りイカスミの香り

いつものフォカッチャと対してかわらないような、気持ちコクが出たような出ないような。。

見た目が地味すぎるので、ドライトマトでもいれるべきであったか×××

その後、キッチンに置いてあるのを見るたび、ほんとに炭みたい!・・と驚いてます。
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by cibiyukiko | 2009-07-25 13:15 | 料理写真 | Comments(0)
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