* 連休の食生活
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レッスンで残ったカボチャのニョッキを、おうちご飯ではピエモンテ風にフォンドゥータソースで♪
キャー、カロリー高そ~!! 
でjも、カロリー高いものって、やっぱり美味しい・・・毎日だとキツイけどね。。

いつも「先生の家ではイタリアンなんですか?」と聞かれますが、
趣味でやっていた時は毎日イタリアンでも飽きなかったはずが、今は和食が食べたいのに、必要に迫られて仕方なくイタリアンを食べている日とかアリマスデス。
なので、雑誌や教室の試作がないときは、できるだけ和食を心がけています。

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生徒さんが作ってくださったイクラの醤油漬け。ご丁寧に大葉も一緒にくれた。助かります(笑)
プッチプチで美味しいの~。結構な量をいただいたので、何杯イクラ丼を食べても、底なし!?ってくらいあってすごい贅沢!連休中に2日連続で、昼も夜もイクラ丼食べたり、じゃがいもにのせたり、いろいろ楽しみました。魚卵好きにはたまらない幸せ~。
しかも、ちょうど魚沼産コシヒカリの新米が送られてきたので、炊きたてにイクラ♪贅沢です♪
イタリアンは好きだけど、お米が何よりも美味しいと思う私はアイデンティティはしっかり日本人。

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昨日のおかずはコレ。
豚肉の唐揚げマリネと湯豆腐。
夫とシエキチには肉を攻めてもらい、私は積極的に野菜のあたりをつつきます。

明日のバーベキューに備えて、本日の夕食は粗食にしよう、と夫と意見が一致。
お恥ずかしながら、夕食は味噌ラーメンに。
2食分を作り、シエキチと私は2人で1食分。私のどんぶりには山盛りのもやしをのせて。せめてもの抵抗。

イタリアンばかり食べているかと思ったみなさまゴメンナサイ。この連休はこんな食生活です。
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by cibiyukiko | 2009-10-11 23:51 | 料理 | Comments(0)
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