* 海の幸のラザニア
海の香りがギュギュッと詰まったベシャメッラで焼き上げたラザニアです。
美味しくできて、ほっ。試験官の夫からも合格が出ました~。
11月6日の初日レッスンまで、ほかのお仕事と、12月のお仕事のための試作が詰まっていて、もう教室用の試作をできる日がないのです。

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海老と帆立貝柱と牡蠣、それにあさりを贅沢に入れています♪
こちらのラザニアを作る11月レッスンは満席となっておりますが、お申し込みがあれば、26日に追加レッスン日を設けようかと考えております。。

11月14日(土)にはアッティコでシチリア料理のレッスンもありますので、こちらも良かったらお申し込みお待ちしております。前菜のパネッレとアランチーニ
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アッティコの詳細、お申し込みはこちらから
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by cibiyukiko | 2009-10-30 23:07 | 料理 | Comments(0)
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