* お弁当のヒトです。
流れに身をまかせていると、思いがけない方向へ、、でも、案外それが実は私らしかったり、、という方向へ進むものです。
昨年から、増えたのがイタリアンにこだわらない、お弁当や家庭料理のお仕事。
イタリア料理のお仕事を志しているとはいえ、普通に主婦として、ママとしてもおうちのご飯を作りますので、よく考えたら一番身近なことではあります。(忙しい時の手抜きも得意ですよ~)

特にお弁当!! 
最近作った、某企業さまより依頼の、「電飾のようなギャル弁:笑(載せられなくて残念!!)」から、幼稚園ママのための作りやすいお弁当、子供の好きなキャラ弁、そしてピクニック大好きな我が家なのでピクニック弁当まで。いろんなお弁当を作っています。

3月号の「ボンメルシイ!」(ベネッセ)では、昨年春から1年間の連載をさせていただいていた、「可愛いデコべん教室」がいよいよ今月号で最終回。
ラストを飾る集大成として、作ったのはこんなお弁当。
・・って、これは下絵なんですけどね。まず、イラストに描いてみてから案を練って、実際にお弁当を作っていきます。まるで漫画家!?  産みの苦しみ中は、本当に漫画家気分です。
実際のお弁当写真とレシピは良かったらボンメルシイ!でご覧くださいね。
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↑ 1号前の、ゆきんこ弁当もお気に入り。というか、全てのお弁当、自分の作ったオリジナルキャラに愛着が湧いてかわいく見えます。親バカです。

同じく3月号では
私が監修させていただきました、付録のおべんとうグッズを使って、、
ジャーン!
「おべんとう作りグッズコンテスト」の応募を大募集しております♪
3月号の付録を使って、可愛いお弁当を作ろう!!というもの。
こちらの企画の審査委員をさせていただくことになりました。
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入賞者は、誌面での発表のほか、賞金も出ちゃうそうです☆
応募詳細はボンメルシイ!3月号のP56をご覧ください。
オリジナルで可愛くて、そして子供が食べやすいお弁当を作って、どしどしご応募お待ちしておりま~す♪

本日あたりからお届けが始まっている3月号のお申し込みは4月15日までです。
Yukikinaとお料理は以下のページに掲載されています。
P45~P52 付録を使って可愛いお弁当
P56     コンテスト告知
P58・P66~67 料理家5人のおいしいハンバーグを作ろう 
P76~77  可愛いデコ弁教室

よろしく御願いいたします♪
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by cibiyukiko | 2010-02-25 14:46 | お仕事 | Comments(0)
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by cibiyukiko
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東京都内と千葉県船橋市にてイタリア料理教室を開催しています。その他、掲載誌のご案内など、ユキキーナのHPは こちら

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