* 暑い日はぬるいパスタ
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ゴールデンウィークが終わりましたね~。ほっ。
自由業なので、ほぼ毎日がお休みみたいな、、いえ、楽しいお仕事。クルクルと動いているのが好きなので、旅行以外では特に長い休みを必要としていないわけで、、、あんまりお休みが長いと、調子くるっちゃうのよね~。。今日はやっと落ち着いてレシピ作ったり、掃除したりしています。

GWは,「のだめ後編」の映画大ヒット感謝舞台挨拶を観に行ったり、両方の実家でお泊りして、のんびり・・&食べる・・・・の繰り返し。。両家にすっかり甘えさせていただいてお世話になってまいりました。シエキチも初めてタケノコ掘りをしたり、緑の中を満喫しましたよ♪
しかし、お正月とGW明けの体重計ってなんて恐ろしいんでしょ(汗)。
恐るべし実家パワー、イタリア以上の威力です。

それにしてもGWはすっかり初夏の陽気でしたね。
なんだか、5月ピクニックレッスンのパスタをもっと爽やかなサラダ仕立てにしたくなってしまいました。
すみません、少々変更して写真のパスタになります。
トマトとモッツアレラのぬるいパスタ → トマトと海老のぬるいパスタです。

しつこく、「ぬるい」、と言うのもなんですが、冷たく冷やすよりも、パスタや野菜の甘みがあって美味しいのです。
イタリアでも、夏はパスタを冷やすのではなく、冷やした材料とあえて、ぬるいパスタが登場します。
ショートパスタはのびを感じにくいので、タッパーに入れてピクニックやバーベキューのお供にもしますよ♪
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by cibiyukiko | 2010-05-07 13:30 | 料理 | Comments(2)
Commented by 2005-1127 at 2010-05-07 15:14
GWは、暑かったですね~
始まると早かったような・・・あっという間でした!
サラダ仕立てのパスタの季節になってきましたね~
5月のレッスンも楽しみです。
Commented by cibiyukiko at 2010-05-08 21:19
モンスーンさん、ほんと、GWは暑かったですね~。S町の近くを通りながら、モンスーンさんを思い出しましたよ(笑)。5月もお待ちしております♪
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