* こごみちゃん

潮干狩り土産のあさり、、田舎からソラマメがいっぱい送られて来たから、、などなど、最近、近所の方から季節のものをいただくことが多いのですが、

今日は「こごみ」をたくさんいただいたので、本日の夕食。こごみの山盛り!
「こごみの天麩羅うどん」。そして「こごみの練りゴマあえ」

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うどんにのせる前に、揚げたての天麩羅を塩でパクパク。

チェッキーニで買ってきた、「プロフーモ・デル・キャンティ」という香草塩でいただいてみました。
今月の教室メニュー、ピンツイモーニオにも使っているお塩です。
ラベンダー、ローズマリー、ミルト、ローリエ、フェンネルの花、セージ、タイム、ジュニパーベリーなど、10種類の香りとシチリアのお塩のミックスソルト。
イタリアの野山の香りですが、日本の野山の香り「THE 山菜」のフリットにもよくあいました♪

こごみってな~に~?? と言いながら、シエキチもパクパク美味しそう。
彼女は実は和食等。

なのですが、シエキチが学校の授業でやってきた算数のプリント。
早く終わって時間が余ったから、後ろに絵を描いていたのだとか。
何を書いたの~??と見せてもらったところ、、、

d0041729_20183675.jpg

 んっ!?
CIAO チャオ。って書いてる・・・
イタリアかぶれの和食等デス。

ちらみに、シエキチにお城の絵をかかせると、イタリア風の王冠のような城壁がある堅固な城の絵を描きます。(苦笑) おっ、堅固な城、ココに発見! そうそう、こんなお城のことです。
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by cibiyukiko | 2010-05-20 20:21 | 料理 | Comments(0)
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