* 7月のメニュー&日程
7月のメニューと日程をHPにUPいたしました♪これからしばらく、夏メニュー。
教室ではボローニャから南へ南下して、ナポリを楽しみましょう♪

7月のおつまみは、ナポリ風タラッリーニ。
しまった。。また、お酒がすすんでしまいます。。サックサクの食感にアーモンドゴロッです。
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7月はリクエストによる過去メニューの開催日もあります。
水牛のモッツアレラや、レモン風味のプロフィッテロールも登場します。一緒にリモンチェッロもお楽しみください☆(4年前は、この取り合わせにポルチーニのリゾットなんてあわせておりましたが、、ま、美味しいからいいよね)
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体験レッスンの方もお申し込みお待ちしております♪

教室では、本日も皆さんと楽しくガルガネッリを作っておりました。6月のエミリヤメニューのイタリアおやき・「ティジェッラ」は皆さんに
「本当だ~、、お焼きみた~い☆」と言われながら皆さんに愛されて写真を撮られまくるティジェッラちゃんとティジェリエーラちゃんです。
型はなくても、フライパンで早速焼いてみてくださった方など、ありがとうございます♪ 
簡単に作れるサルシッチャのパスタに牛肉のメダリオーニ&夏野菜のグリル、そしてグレープフルーツのゼリーの後には、、またティジェッラちゃんが、チョコレートのお色直しで登場!
6月のメニューもお申し込み受付中です。
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by cibiyukiko | 2010-06-08 15:56 | 料理 | Comments(0)
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by cibiyukiko
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東京都内と千葉県船橋市にてイタリア料理教室を開催しています。その他、掲載誌のご案内など、ユキキーナのHPは こちら

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