* 秋は手打ちパスタの季節です。
まだまだ暑い日が続いておりますが、夏の時短メニューから少しづつ、冬の手間かけ料理へとシフトしております。

今月は、シチリアの手打ちパスタ。ブシアーテ
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あーでもない、こーでもない、、と作っております。
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↑ 9月30日(木) 1名さま空きがございます。

10月は手打ちパスタのファルファッレ。
週末、「早く遊びに行こうよ~」とせかされながら、大急いで作ったのがこちら。
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手打ちパスタを、簡単なツナクリームソースで。
キノコのトルタサラータも作りました。
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最近、あまり飲まないようにしていたのですが、このトルタでついつい、、、飲みすぎてしまいました。。(汗)
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by cibiyukiko | 2010-09-13 22:55 | 料理 | Comments(0)
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