* プーリアで春休み
南イタリアのアマルフィ、ナポリ、そしてプーリアへ行ってきました。
アマルフィ・ナポリについては盛りだくさんなのでまた後日。
まずは、後半、プーリアの親戚の家でのんびり滞在から。(ほんとは親戚じゃないんですが、勝手に親戚にしています)
イタリアのかかと、プーリア州ブリンディシ。
シエキチが1歳の頃から何度かお邪魔しているお宅でイタリア田舎生活。
周辺には、アルベロベッロや、白い街が点在していますが、この辺りの観光は何度もしているので、何もせずマンマの美味しいプーリア料理を食べて、シエキチを従姉妹たち(これも勝手に従姉妹)に遊んでもらって田舎でのんびり過ごします。

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野菜がたっぷりの美味しいプーリア料理。お肉はほとんど登場しません。ヘルシーなのですが、、ついつい食べ過ぎてしまうのと、こんなドルチェの登場に油断できません(汗)
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ミニサイズということもあり、、私ったらまさかの全種類制覇!!!おいおい。。。

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プーリアのオリーブの木に登って遊ぶ子供たち。エンリカとアシアとはシエキチが小さな頃からとっても仲良し。優しいおねえちゃまたちです。

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オリーブ農園には、動物もいっぱい。生まれて1ヶ月の6匹のわんこたち。可愛すぎっ!!
1匹あげるよ、と言われたシエキチがこの後、「ちっちゃいわんこ欲しい~」と私に言い続けたことは言うまでもありません。連れて帰れないでしょっ。しかも、ずっと小さいわけじゃないんですよ~。
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マンマ~、お腹すいたわん。おっぱいちょうだーい。と1匹、2匹と母わんこに集まってきたと思ったら・・

わお~ん・・・あっという間に、押すな押すなの大騒ぎ。。どの子も喰いっぱぐれないよう必死です。
母わんこ、大変だあ。
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私は野生のアスパラを探して・・・
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おうちでフリッタータにしてもらいました♪
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日本で言うところの山菜に近いようなほろ苦い春の味覚です。
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by cibiyukiko | 2011-04-09 23:27 | ├プーリア | Comments(6)
Commented by mayumi at 2011-04-10 11:58 x
プーリアも行かれたんですね~。マンマのお料理、おいしそうです!
私も農園に遊びに行かなくては。野生のアスパラのフリッタータが食べられる季節に訪ねてみたいです。
アマルフィ、ナポリのお話も楽しみに待っています。
Commented by kayoko at 2011-04-10 18:31 x
おばあちゃん又揚げ物油に素手いれてた~?
アシア前髪できたの~!?
農園どんなになったの?
しえちゃん化石みつけた~?
と2年前を思い出しながら懐かしく
しかもやっぱりすごいおいしそう

又いつかいくぞ~
Commented by orafa-aki at 2011-04-11 02:47
犬かわいすぎる~~♥♥♥プーリアってすごくいいところって聞きます。いつか絶対行ってみたい! 家庭料理、万歳ww 食べ物は南に行けば行くほど、おいしい気がする・・・思いませんか?? 素材の味が違うのかなぁ・・
Commented by cibiyukiko at 2011-04-11 19:17
mayumiさん、ナポリの後、長距離バスで5時間かけて行ってきました~。野生のアスパラフリッタータ、贅沢でしょう?ぜひ春休みに行ってみてくださいね。アシアやエンリカはすっかりおねえちゃんに。おばあちゃんも元気でしたよ。
Commented by cibiyukiko at 2011-04-11 19:19
kayokoさん~、はい、相変わらず、あのすり鉢状の鉄鍋でガンガン強火でした。あのカリッと揚がるフリットはあの鍋じゃないと出来ないのかも。そういえば、アシア、前髪以前はなかったですね。農園は、、、あ、2年前と変わってなかったかな。犬が増えたくらいで。。。またいつか合流しましょ~。
Commented by cibiyukiko at 2011-04-11 19:21
orafa-akiさん、犬、ほんと可愛かったんですよ。1匹もらって来たかったです。南の料理は日本人に合いますよね。野菜たっぷりでいくらでも食べられてしまいます。肉や乳製品が少ないのに、北へ行くより太ってしまうのは、南へ行くとおいしくて際限なく食べてしまうからかも。。。北の料理だとこんな量は無理、、てくらい食べまくってます。
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