* フォアグラ焼き納め。
本日27日、仕事納め。
自宅での料理教室にてフォアグラを焼き納め。
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ラス​トを飾るレッスンでは、差し入れの美味しいシャンパーニュに始まり、
私からは今年のラストレッスンのみ(ごめんなさい:汗)フォアグラ用にソーテルヌワインをご用意させていただき​ました♪
その後、パスティッチョ・フェッラレーゼには赤ワイ​ン。。。。
まるでフレンチ!?
いや、、、、もはやただの飲み会!? 

フォアグラは、好き嫌いがあるかな~?とちょっとドキドキでレッスンに取り入れてみましたが、とっても好評で、
みなさま、帰りにフォアグラをご家族の分をお持ち帰りになり、クリスマスに焼いてくださった模様。
フォアグラ、何度も追加発注しまくりました(笑)
※1キロ単位で購入しているため、少々在庫があります。。1月はまだあるかも、、欲しい方はご連絡くださいね。現在の在庫のみでご注文受付は終了させていただきます。

今年もみなさま、たいへんお世話になりました☆
行き届かない点が多い私ですが、みなさまからのご助言をいただけること、そして、嬉しいお言葉に支えていただいていることにいつも感謝しております。
少しでもみなさまに楽しんでいただけて、ご家庭でご家族にも喜んでいただけるように、これからも工夫していきたいと思いますので、来年もイタリア料理教室Ciao Bambinaをどうぞよろしくお願いいたします。
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by cibiyukiko | 2011-12-27 20:21 | イベント・メディア情報 | Comments(2)
Commented by casadelsole at 2011-12-28 20:47
どこかの高級レストランのようなショットですね~! 素敵です。 また来年もどうぞよろしくお願いいたします♪
Commented by cibiyukiko at 2011-12-30 01:02
casadelsoleさん、年明けはまたドーンと野暮ったい郷土料理になりますが、大きなお目目にお会いするのを楽しみにお待ちしておりますね~♪ 
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by cibiyukiko
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