* 今日も飲みながら 8月30日(火)
今日は自宅にて撮影。
11月、12月号の撮影なので、まだ8月だというのに冬のニットを着ておりました~。
あちち。

なので、メニューもカロリー高そうなクリーム系。
ボローニャでよく出てくるパスタと、フィレンツエのクリスマス料理をアレンジしたものなど。
クリスマス風のお皿のコーディネートを眺めながら、みんなでしみじみと
「今年ももう終わりだね~」なんてつぶやいてしまいました。
ああ、今年も、私の数年来の小さな夢は達成できずに終ってしまうのか!?
まあ、たいして本気で夢へむかって活動してないから、ダメか。

さて、今日のこの撮影チームは呑み助ばかりで、今日も撮影小物に用意したホットワイン(冬だね!)、その他、差し入れしていただいたスプマンテと白ワインを休憩中に2本空けてしまいました。
わーい♪だから好き♪
試食タイムは、ワインを飲んで、撮影用パスタをつつきながら、いろんな方面のプロの方からお話しをきける大事な時間。

なんの下積みもなく、たまたま仕事をいただいてしまった私には貴重な人生指南をいただける時間でもあります。
Martの連載開始からずっと撮り続けていただいている写真家さんからはいつも含蓄のあるお言葉を。・・・おベンキョウにナリマス。
そんなワタクシの尊敬するカメラマンさまは、こちらでオンライン写真講座を開催中。
料理写真を上手に撮りたいかたはこちらのサイトをのぞいてみてくださいませ。



とまあ、大事な試食タイムではありますが、でも、ちょっと今日は食べ過ぎた~。
明日はティップネスへ行ってからチーズ講座に行こうっと。
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by cibiyukiko | 2005-08-30 23:11 | お仕事 | Comments(0)
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料理教室のことなどなど、、。
by cibiyukiko
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東京都内と千葉県船橋市にてイタリア料理教室を開催しています。その他、掲載誌のご案内など、ユキキーナのHPは こちら

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