* カラブリアの郷土菓子・ボッコノッティ&イタリアメルカート開催予定!
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9月レッスンのドルチェは、カラブリア州の郷土菓子「ボッコノッティ」です。
カラブリアのお隣、プーリアでもよく食べられていますよ♪ あ、粉砂糖ふるの忘れて写真撮ってた・・(汗)

中には伝統的には葡萄ジャムを入れるそうですが、イタリアでも、フルーツのジャムやクリーム、チョコレートなどバラエティに富んがものが作られています。

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割るとこんな感じ。写真はイチジクのジャムを入れたもの。
それ以外に、レモンジャム、ブルーベリー、ヌテッラなどを入れて味比べをしてみました。
お教室では何が入るかお楽しみに♪

ところで、このボッコノッティをのせたトレイの下にあるテーブルクロス
私がいつも教室で使っているものへお問い合わせが多いため、イタリアより大量に仕入れました!
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当教室では、9月レッスンでは ☆秋のイタリアメルカート☆を併設いたします♪
トスカーナから
テーブルクロスはレモン柄、オリーブ柄、プロヴァンス柄、そのほか、、、サイズも色も柄も豊富にイタリアから仕入れました。 
そして、大人気のイタリア地図クロスも各種(パーネ・フォルマッジョ・ドルチェ・パスタ柄)
オリーブオイルを入れるための陶器のボトル
キャンティのシンボル、雄鶏が入ったイタリアンカラーのエプロンなどなど、、、

発送等は行っておりませんので、教室でご覧くださいね。
※メルカート拝見、、のために、1回だけの体験レッスンも大歓迎です。

ご自宅で作るイタリア料理とあわせて、よりイタリアらしさを演出するテーブルクロス、ぜひ、ご自宅用やプレゼント用にご活用ください♪
また後日、ゆっくりといろんなクロスの柄をブログでもご紹介したいと思います。
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by cibiyukiko | 2012-09-02 12:39 | 料理 | Comments(0)
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by cibiyukiko
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