* 10月の菜の花 築地ってスゴイのね 10月21日(金)
今、何月だと思ってるんだ~!!と思われると思いますが、
春に出る雑誌で、「菜の花」を使いたい。

いろんな八百屋で「菜の花っていつ頃出回りますか?」
アホと思われるのを承知で聞いて歩いた。
ある店は、本当に私を「はあ?? 何いってんの、この女、料理したことあんのか??」
くらいの視線を私に向けた。
いちいち、理由を説明する必要もないので、何も言わずに、その視線を受ける。ツライわあ。
やっぱり無理ですかねえ・・・。

そしたら、編集の方が必死で探した結果、築地に行けば買えることが判明!!
同じような用途で、先取りで使いたい人たちのために、なんらかの方法で栽培しているものってあるらしい。そして、そんなものは東京へ集結するのだ。
築地ってスゴイのねえ。
撮影用には確保できたので、とりあえず、試作は「つるむらさき」を使ってみる私です。
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by cibiyukiko | 2005-10-21 15:54 | お仕事 | Comments(0)
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by cibiyukiko
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