* 4月の地方料理コースはプーリア州です。
4月の地方料理、プーリア州は開催日程が少ないため、過去メニューとなります。

<4月の地方料理コース プーリア州>
タラッリーニ(プーリア風の定番スナック)
ブロッコリーのオレッキエッテ(手打ち)
ソラマメのプレとコントルノいろいろ(プーリア州の代表的な料理です)
にんじんのケーキ(ナッツがゴロゴロ、スパイスも入ったヘルシーケーキ)

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いつも一人でフライング気味に食べているシエキチ。プーリアのおばあちゃんの絶品オレッキエッテに思わずニンマリ笑顔です。
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プーリア料理はとにかく野菜がたっぷり。ヘルシーなのですが、、、美味しくて食べ過ぎちゃいます(笑)。

<4月の基本コース>
春野菜のオムレツ
基本のトマトソースのスパゲッティ
サルティンボッカ
カリフラワーのスフォルマート
カントウッチ(ビスコッティ)とヴィンサント
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by cibiyukiko | 2014-03-10 15:05 | レッスンのお知らせ | Comments(2)
Commented at 2014-03-12 16:34
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by cibiyukiko at 2014-03-14 17:18
カギコメさん こんにちは♪ 一人でも入りやすいので、銀座で時間が空いたときなんかにいいですよね。場所的にもちょっと穴場で意外と空いているし、、、。またお待ちしております♪
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