* 笑っちゃう。もりもりのカッポンマグロ
今月のレッスンで作っているカッポンマグロ(マグロは入ってませんよ~)

リグーリアの豪華な魚介ピラミッドですが、
毎日、ドーン!と盛りすぎで笑っちゃいます。
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あ、6名分ですよ。一人じゃ無理です。

圧巻な盛り付けですが、おかげさまで、毎日ご好評いただいております。
本日は満席のため、私は試食はご一緒しませんでしたが、明日のレッスンは4名様なので、私も着席して一緒に食べて飲んじゃおう♪って思って楽しみにしているところです。
※こちらのレッスン、残席は5月22日(木)のみ、2名様の空きがございます。お待ちしております。

ドルチェにはパンドルチェを焼いておりますが、なんと、ミラノへ行かれていた方から本場のパンドルチェをお土産にいただいちゃいました! 
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イタリアらしい紙包みを開くと、中はこんな感じ。丸ごとのヘーゼルナッツがゴロンゴロンと贅沢に入っていて、美味しゅうございます。
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昨日のレッスンでは皆さんに、ミラノからやってきたパンドルチェさんと、レッスンで作ったジェノヴァ風パンドルチェ、両方を味わっていただきました。(ごめんね~、この後のレッスンの方、もう残ってないの)

毎月、自分がウキウキ、ワクワクしちゃうメニューをレッスンで行うようにしています。
だから毎日のレッスンがとっても楽しみなのです。
明日のみなさまも、来週の皆様も、わくわくしながらお待ちしております♪

6月レッスンの日程とメニューをHPにアップいたしました。こちらもご覧くださいね。イタリア料理教室CiaoBambinaのHP
※5月レッスンも引き続き募集中です。
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by cibiyukiko | 2014-05-15 19:06 | 料理 | Comments(0)
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by cibiyukiko
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