* ナポリ料理で元気いっぱい!!
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(何もあえてこんな汚いところを載せなくても・・・?)

しつこいくらいに言っていますが、ナポリが大好きっ!!
綺麗と汚いが混在するカオスな街、そういうごっちゃごちゃなところがおもしろくて楽しい、おもちゃ箱をひっくり返したような街。
ナポリって、おもちゃ箱、、、、可愛くてすっごく綺麗なお人形とか、ピエロとか、なんだかよくわからないおもちゃ、、そしてなぜか子供の食べかけのパンとか脱いだ靴下が片方とかまぎれこんでいるような、おいっ、なぜここにコレが!?な感じのおもちゃ箱です。

ナポリのことを考えただけでも楽しくなっちゃいます。
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そんな私も、最初のナポリとの出会いは、騙されるし汚いし、怖いしという最悪の印象だったんですけどね。ひとくちで諦めずに、何口か食べていたら美味しくなってきちゃった、、みたいな。今ではすっかりLOVEナポリなのです。
※最近のナポリはそんなに汚くないし、そんなに危なくないし、夜遅くも道を間違わなければ安心して歩けるし、、、でも油断してるちょっと騙されちゃう、、程度の比較的安全な街です。
ちょっと足を伸ばせばカプリにイスキアにプロチダなどの島やアマルフィ、ソレント、、風光明媚な場所がたくさん。
まあ、なんだかんだ、人との出会いがイチバン影響するというか、、大好きなおばちゃんとか、友人とかがいるからというのも大きいと思います。

そんな大好きなナポレターナなおばちゃま、マリーサにこの春教えてもらったアランチーニにカルトッチョ。
そしてソレントでいただいた普通の普通の家庭料理の薄切り牛肉のセコンド、、
ドルチェは、カフェを愛するナポリのイメージで作ってみました。エスプレッソのグラニータが食後の口をスッキリさせてくれますよ。
暮らすように過ごしたナポリから持ち帰った大切な大切なレシピで心を込めて7月の料理教室を開催いたします。どうぞご参加のみなさまに喜んでいただけますように。そしてナポリの風を少しでも感じていただければ幸いです。
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まだお席に余裕がある日程もございます。ぎりぎりのお申し込みでも大丈夫ですので、ご都合がつきましたらぜひお待ちしております♪ 日程、詳細はコチラ イタリア料理教室CiaoBambina
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by cibiyukiko | 2014-07-04 13:43 | 料理写真 | Comments(0)
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by cibiyukiko
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東京都内と千葉県船橋市にてイタリア料理教室を開催しています。その他、掲載誌のご案内など、ユキキーナのHPは こちら

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