* ナスのティンバッロ
9月レッスンのプリモピアット
シチリア風ナスのティンバッロを焼きました。
d0041729_11123426.jpg

大きなケーキ型でも焼いたのですが、案外重たい料理ですし、小さい方が可愛くてとりわけやすいので、レッスンでは小さく、、ティンバッリーノにすることにしました。

d0041729_1114187.jpg

チーズをびよ~んとさせるのが相変わらず好きな私です。
小さくてもどっしりと食べ応えのあるマンマの味。
春頃から白ワインを合わせたメニューが続きましたが、9月からは赤だな。

8月/9月レッスンのお申し込み受付中です。
[PR]
by cibiyukiko | 2014-08-23 11:14 | 料理写真 | Comments(0)
<< 8月30日(土)スイスダイヤモ... 至福の南イタリアランチ! 築地... >>



料理教室のことなどなど、、。
by cibiyukiko
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
**
東京都内と千葉県船橋市にてイタリア料理教室を開催しています。その他、掲載誌のご案内など、ユキキーナのHPは こちら

食べ歩きや旅行記などのプライベートブログはこちら http://ameblo.jp/womancbbmaezawa/

人気ブログランキング
こちらもよろしく御願いします♪

サロネーゼが集まるDreamiaサロン

サロンこだわりリレー
*検索*
*最新のコメント*
> pompelmo-2..
by cibiyukiko at 20:31
はーい!ありがとうござい..
by pompelmo-24 at 23:11
おかげさまで大盛況の2日..
by cibiyukiko at 19:14
素敵な写真から雰囲気が伝..
by akkonouta at 11:26
さすが!食べに行かれたん..
by cibiyukiko at 07:50
レッコのフォカッチャ!!..
by vicinoamare016 at 10:16
ゆみちゃん、こんにちは♪..
by cibiyukiko at 12:01
ユキキーナさん、こんにち..
by yumi_nan911 at 02:52
なおねこさんもワンコアン..
by cibiyukiko at 18:40
オストゥーニだ(๑•ᴗ•..
by なおねこ at 11:45
*ファン*
*ブログジャンル*