* 9月のナポリ料理写真
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あさりのトマト煮アンティパスト。添えているガーリックトーストがあさりとトマトの旨みを吸って美味しいのです。
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海老と自家製セミドライトマトのシャラティエッリ。アマルフィでよく食べられているもっちもちの極太パスタ。
生地にバジルとレモンを練りこんだ香りの良い手打ちパスタを作ります。
手打ちのシャラティエッリに関しては変更はありませんが、あわせるソースはもう少し改良しますので、写真また撮りなおします!
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ナポリ風ミートボール。

あとはドルチェの写真をアップせねば・・週末かな。

・9月8日(火)満席
・9月9日(水)残1
・9月17日(木)満席
・9月18日(金)残2
・9月25日(金)
・9月28日(月)

9月の基本コースはペペロンチーノを作ります。そのほか、みんな大好きなナスのパルミジャーナなど。
・9月29日(火)残1
・9月30日(水)
お待ちしております。
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by cibiyukiko | 2015-09-02 23:32 | レッスンのお知らせ | Comments(0)
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by cibiyukiko
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