* 10月レッスンのドルチェはローマ風クッキー
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10月の地方料理コースのドルチェはすっごく簡単なのに、こてこてローマ風。
ローマ風白ワインクッキー。チャンベッリーネ・アル・ヴィーノです。

写真の背景に何かイイモノないかな~?と探していたら、抜栓して久しいヴィンサント(デザートワイン)を発見!
たっぷりのワインが入ったこのお菓子はワインにもよく合うのです。

このヴィンサント、写真撮影の後はもちろん私の喉を通過していきましたよ。午前中だったんですけどね(笑)。

さて、我が家には持て余し気味のメイソンジャーがゴロゴロしているのですが、今回はクッキージャーとして活躍していただくことに。これで湿気知らずだわ。
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10月地方料理コース(ローマ料理)
10月の基本コース(手打ちパスタから作るラザニアほかクリスマス料理)のご予約承り中です。

9月の地方料理コース(ナポリ):アマルフィの手打ちパスタシャラテッリほか計5品
9月の基本コース;ペペロンチーノにナスのパルミジャーナほか 計5品
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by cibiyukiko | 2015-09-14 12:57 | 料理写真 | Comments(0)
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by cibiyukiko
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