* GWの家呑み。
リーズナブルで美味しいという評判のワインを何本か買ってきて、
GWは勝手に前澤家ボルドー週間と名付けてワインを飲んでいます。

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神の雫で有名になったというワイン。ん~。。そ、、そうでもないような。。
漫画の中ではオーパス・ワンにも引けをとらない、って書いてあるらしい。(読んでないけど)
昨日はイマイチだったので無理して飲まず、今晩、再チャレンジしてみることに。
今日は美味しくなってるかも?
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鶏とキノコの赤ワイン煮。プルーンも入っています。秋っぽいけど、、。
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自家製サルシッチャとポテトのオーブン焼きは5月Aコースのメニュー。
お腹をすかせた人がいたので焼き色ついてないけど出しちゃった。もっとこんがり焼きます。
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こ、これ、美味しい!シャトー・ジスクールのサードラインですが、、。

しかし、秋っぽい家呑みになってしまいました。まだ他にも何本かボルドーを買ってきたので、秋っぽい家呑みが続くかも。。。

これからの季節、白の方が爽やかなお料理を作れていいですね。
次回は爽やかなワインを買うことにしまーす。
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by cibiyukiko | 2016-05-07 14:45 | 料理写真 | Comments(0)
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by cibiyukiko
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