* チェッキーニ風オリーブオイルのケーキ

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6月の基本コース
ドルチェはキャンティにある有名な肉屋「チェッキーニ」で食べたオリーブオイルのケーキを再現してみました。
チェッキーニで食べたこのケーキ、上がザクザクした砂糖で覆われて、とっても美味しかったのです。我ながら同じに出来ちゃったな~と思っております。

そのほか、6月基本コースメニューは
前菜:枝豆の冷たいスープとカツオのタルタル...
プリモ:魚介のラグーのリングイネ
セコンド:鶏肉のカプリ風コトレッタ
ドルチェ:チェッキーニ風?オリーブオイルのケーキ
日程は
・6月27日(火)
・6月28日(水)
・6月30日(金)
11時~14時頃。

キャンティにあるヘンテコな肉屋「チェッキーニ」へ行った時のブログはコチラ→http://yukikina.exblog.jp/11002453/

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by cibiyukiko | 2017-06-14 23:44 | Comments(0)
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