6月の基本コース ドルチェはキャンティにある有名な肉屋「チェッキーニ」で食べたオリーブオイルのケーキを再現してみました。 チェッキーニで食べたこのケーキ、上がザクザクした砂糖で覆われて、とっても美味しかったのです。我ながら同じに出来ちゃったな~と思っております。 そのほか、6月基本コースメニューは 前菜:枝豆の冷たいスープとカツオのタルタル... プリモ:魚介のラグーのリングイネ セコンド:鶏肉のカプリ風コトレッタ ドルチェ:チェッキーニ風?オリーブオイルのケーキ 日程は ・6月27日(火) ・6月28日(水) ・6月30日(金) 11時~14時頃。 キャンティにあるヘンテコな肉屋「チェッキーニ」へ行った時のブログはコチラ→http://yukikina.exblog.jp/11002453/
by cibiyukiko
| 2017-06-14 23:44
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