* うちの風邪メニュー 2月17日(金)
子供からもらった風邪は根が深く、いまだ治らず・・。
もう、かれこれ10日目くらい。悪い病気かも。

とはいっても、ちゃんと仕事があれば仕事して、
打ち合わせがあれば打ち合わせへ行き、
トラットリアプチ修行は1日だけお休みしましたが、行っています。
とりあえず、今日は1日、家で寝ていました。

で、こんな状態なのに、房総へイチゴ狩に~。。
たまには家族サービスしなくっちゃ(お父さんみたいでしょ?)
で、イチゴ狩りに行こうね、と言うと、シエキチったら
「大根を取りに行きたいの~」ですって。なんで大根? と思いつつ
「どんな大根とりたいの?」ときくと
「切干大根」とのお答え。
シエきっちゃん、それは、畑にはありませんよ~。

今日の夕食は
最近、うちで流行っている風邪対策スープ

ざく切りした白菜と豚バラ薄切り肉を重ねて、その間に、ローズマリー、おいしい岩塩、黒こしょうをふって、層にして、にんにくをゴロゴロと入れて、ブイヨンを入れて火にかけるだけ。
白菜がとろけるように柔らかくなったらおしまい。
体がほかほか、白菜の甘みとローズマリーの香りがよく合う、簡単でおいしいスープです。
今日は仕上げに、豆乳をプラスして栄養価アップしてみました。
まろやかになっておいしいです。

HP開設 6年目にして、やっと昨日、アクセスカウンターをトップページ左上に設置してみました。最初から設置していたら、何件のアクセスだったのかな~。

こんなことしたり、ブログ書いたりしてないで、薬を飲んで寝ろ、って感じですね。
今日こそ早く寝て治そう。
ああ、今月は1回しかティップネス行ってない、来週は忙しくて行けないし、3月はイタリアへ行ってしまうので、ほとんど行けないし、、、、。もったいないです。
せめて1ヶ月に4回は行きたいなあ。
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by cibiyukiko | 2006-02-17 19:40 | 料理写真 | Comments(2)
Commented by あき at 2006-02-17 20:33 x
風邪早く治して!!ゆっくり寝ることね。それが一番の薬よ~~~
こじらせたら大変。。。
Commented by ゆききーな at 2006-02-18 10:59 x
低空状態ですが、熱はもうなく、しつこい風邪の残党たちと同居中です。
いちご狩でビタミンをいっぱい取って来ます~。
あきさんも風邪ひかないでね~。
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by cibiyukiko
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東京都内と千葉県船橋市にてイタリア料理教室を開催しています。その他、掲載誌のご案内など、ユキキーナのHPは こちら

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