* レモンのティラミス 5月17日(木)

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ソレントでレモンを使ったお料理をたくさん習ったので、いろいろご紹介したいな~、と試作中です。
レモンのティラミスは、マスカルポーネにレモンの皮のすりおろしをたっぷり混ぜて、ビスケットにはリモンチェッロをたっぷりひたして、大人味のさっぱりティラミスに仕上げてみました。
でも、夏に教室で作ろうと思うので、もっとさっぱりに、ヨーグルトで作るティラミスにしようかな~。。

今日も、近所の通りがかりのお友達を誘い込んで(捕獲して?)試食させてしまいました。
もう2週間後には出産予定日なのに、あさっての教室に参加してくれる上に、来月の教室も、
「月末なら参加できると思う~」ですって!?
ちょっと衝撃的でした。二人目のママともなると、強いのね~。
そんな体で申し込んでくれてありがとう。。うちのソファベッドで寝ててもいいよ。

実は、うちの教室、たま~に、寝る人がいるんです。ワイン飲んで・・・。
なので、お酒の弱い方もご心配なく(?)

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by cibiyukiko | 2006-05-17 20:36 | 料理 | Comments(6)
Commented by みゃ at 2006-05-17 20:38 x
無修正のDVDを買ってみました
即納だし高画質だし良かったですよ
Commented by のんハハ at 2006-05-17 23:30 x
レモンのティラミス、すごく美味しそう♪是非是非作ってみたいです。
夏に、習いに行きた~いです♪♪
Commented by ゆききーな at 2006-05-17 23:57 x
そうですよ~、旅行がてら、のんたんと一緒にぜひぜひいらしてください~♪
このティラミスはリモンチェッロが効いているので、のんタンは無理ですけどね~。うちのシエキチは、リキュールが効いていない、クリーム部分だけ食べてます。
Commented by のんハハ at 2006-05-19 01:26 x
は~い♪是非♪
Commented by みどり at 2006-05-21 22:47 x
お教室で、ワインを飲んで寝たのは、この私です!(笑)
後片付けもしないで、横になったような・・・。
来月は、子連れ教室に参加してみようかなと、思っています。
只今、日程を検討中!
息子(試食担当)もエプロン付けて、参加させてもよろしいですか?
また、ご連絡します!
Commented by ゆききーな at 2006-05-22 19:56 x
ぜひぜひプリンスも連れてきてね~。お皿やカトラリーはシエキチのをいつもお貸ししているのですが、ピンクでプリンセス柄とか乙女チックなので、王子は使ってくれるかしら・・・?
今度は寝ないでくださいね~。ママが寝ちゃったら、王子はいただいちゃうわよ。
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