* 入荷しました♪
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1月の教室で使用した「エストラット・ディ・ポモドーロ」を入荷しました。
これは、Piattiさんという、シチリアの美味しい食材を扱っている食材屋さんのもので、シチリアのトマトをぎゅっと凝縮したペーストです。
ミネストローネなどに少し加えると、トマトの旨みで驚くほどコクと旨みが増します。
 先月のzuppa di fagioli(白いんげんマメのスープ)に小さじ1程度使用したところ、みなさんからのご希望が多かったので、教室でも販売することにしました。

1260円⇒1200円で販売しております。
ご希望の方は教室の時におっしゃってくださいね。
今月いらっしゃらない方でお取り置きが必要な方はメールください。確保しておきます。
お友達などへのプレゼントにもどうぞ。

教室では、私が気に入って使っているルナ・エ・ソーレさんの美味しいオイルちゃんやバルサミコなども取り扱っております。ご希望の方は声をかけてくださいね。
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左から
トスカーナの、草の香りのようで、パンチのあるオイル
シチリアのフルーティー、エレガントな香りのオイル
モデナの美味しいバルサミコ。リーズナブルながら酸味と甘みのバランスが非常に良く、とても使い勝手の良いバルサミコです。

現在、3月の教室の募集を開始しております。
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by cibiyukiko | 2007-02-07 00:27 | 教室連絡事項 | Comments(0)
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by cibiyukiko
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