* りんごのケーキとマスカルポーネのジェラート
10月メニューのりんごのケーキ&マスカルポーネのジェラートです。
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下に敷いたクロスはイケアです。秋バージョンとして使います。
ペーパークロスも大量仕入れ。これでしばらく安泰です(ほっ)
先日、ご紹介したこの器。
実は、「siena・シエナ」という名前の器だったんです!生徒さんが教えてくれました。「だからこの器を買ったのかと思いました~」って言われましたが、いいえ、知りませんでした。
だから一目ぼれしちゃったのかしら? この子はうちに来る運命だったようです(笑)

連休初日はこのリンゴケーキと一緒に。家でのんびり過ごしました。d0041729_1044152.jpg

これまた素朴なケーキです。お教室ではまだ温かいうちに食べるようになってしまいますが、やっぱり2日後くらいが美味しいの。
温かいリンゴケーキには、なんとなく、ジェラートが欲しいかな??と思い、マスカルポーネの簡単ジェラートを一緒に作ります。
このジェラート、特別な道具は一切いりません。基本系を覚えておくとアレンジしていろいろ使えますよ!



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この在庫がないと、安心できないの、、、イケアのペーパー、、教室の必需品です。
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by cibiyukiko | 2007-09-17 10:06 | レッスンのお知らせ | Comments(2)
Commented by 梅酒 at 2007-09-17 15:09 x
IKEAのセルビジェータはうちも愛用してます。
でも、ユキキーナさんとこと色合いが違う・・・^^;
それにしても、紅い器、偶然でしたね!!
イヤ!必然なのでしょ~?!^m^
↓白トリュフ市ね・・・・・。その時季になるとBCNでもレストランの店先に
「白トリュフあります」みたいな張り紙が、出始めるのですよ。
お高いので、自分で白トリュフ入りのオリーブオイルを買って
満足してます。・・・・・・・本物の香りも知らないのに・・・・・・・・
Commented by ユキキーナ at 2007-09-17 23:57 x
梅酒さんちもコレを持っているンですね。大きく広げたら、同じ色合いのところがあったりしないですかね??写真に映っていないところに青いラインが入っていたりしますよ。
そうなんですね、BCNあたりには入ってくるんですね~。私も今まではトリュフバターとトリュフオイルで満足していたのですが、今年はもう我慢できません!と直接、狩りに行くことにしました~。
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