* 3月のレッスン 追加日程のお知らせ
3月のカンパーニャ州メニュー
日程を追加いたしました。

3月26日(水)11時~14時半 
今なら6名さま、お入りいただけます。

モチモチはいけません。
ニョッキとは、柔らかく、やわらかく、優しくあるべしっ!

ニョッキの極意、伝授いたします~♪
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ソレント風ニョッキ。

前菜のタコのマリネは、おもてなしに大活躍する華やかな色合いです。(画像が、、、まだですが、、、、)
セコンドのカルトッチョには鯛や鱸などのお魚と、春の香りをいっぱい閉じ込めて。テーブルで空ければ、テーブルの上でふわりと漂います。
レモンのグラニータには、お好みでリモンチェッロを上からかけて召し上がれ~♪

ではでは、お待ちしております♪
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by cibiyukiko | 2008-02-25 09:36 | レッスンのお知らせ | Comments(2)
Commented by のんハハ at 2008-02-26 22:47 x
こんにちは!ニョッキ、美味しいですよね~。私も近いうちに作る予定です。今日、ブログを書いてから、ユキキーナさんのブログにお邪魔したのですが、ボンメルシーのお弁当はユキキーナさん作だったんですネ♪ノンタンのリクエストでぶたさん弁当作ったんです♪お暇があればブログのぞきに来てくださ~い♪」
Commented by ユキキーナ at 2008-02-26 22:55 x
のんハハさん、ブログ拝見しました。ノンタンが3匹の豚ちゃん弁当をリクエストしてくれたんですね~。嬉しいな~。それにしても、25日からお届けなのに、すごい!速攻作ったんですね~。うちの子も豚ちゃん弁当、お気に入りみたいです。うちは給食なのですが、朝ごはんを弁当箱に詰めてあげてるんですよ♪ちなみに、今朝は、リクエストにより、日の丸弁当!渋いでしょ~。梅干し好きなんです。。
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by cibiyukiko
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東京都内と千葉県船橋市にてイタリア料理教室を開催しています。その他、掲載誌のご案内など、ユキキーナのHPは こちら

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