* めんたいこ餡パン
GWですね~。
でも、G・W って、主婦にとって、本当に「ゴールデン」ウィークなのかしら??と毎年疑問に感じます。(余計な仕事が増えるだけです×××)
皆さんはいかがですか~??

夫が会社の方から明太子を大量にいただいて来たので、なんだか急に、
「明太子あんパン」(?)を作りたくなりました。

なので、今日は、お昼ごはん用に、シエキチと一緒にパンづくり。
パン教室へは、もう15年以上前に、、、、1年間ほどパン教室へ通っただけで、それ以降は、自己流で適当に、たま~に作る程度なので、素人です。。。
二人で、えいやっとコネコネ。ホームベーカリーは置く場所がないので買えません。そんなにパンばっかり食べないし。
でも、今日みたいに暖かい日は、パン日和ですね。

パン生地を発酵させている間、シエキチと小さな庭の草むしりをしたり、お花の苗を植えたり。
二次発酵の後は、4種類の具を包んだり、のせたり。

明太子あんパン(ポテトと明太子をマヨであえたものを大量に包んでみました)
コーンパン
ツナマヨパン
ハムマヨロール
の4種類を作りました。

d0041729_22343513.jpg


素人仕事ですが、手作りパンが焼ける香りは、子供の頃の幸せな記憶がよみがえります。
シエキチにも、香りとリンクした幸せな記憶になりますように。

その後は3人で近所の、ちょっと大きめな公園へ。
すると、皆、ヒマなのね~。(我が家もですが)
同じ園のお友達が4人もいて、子供たちだけで勝手に遊んでくれたので、公園でのんびり、ぼーっと過ごしました。

明日は、実は、人生初!人間ドッグへ行ってきます。(渋いゴールデンウィークです)
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by cibiyukiko | 2008-04-29 22:46 | 料理 | Comments(8)
Commented by akko at 2008-04-29 23:12 x
おいしそうなパンですね~。シエナちゃんは何時もママと一緒でいいな~! きっと記憶に残るでしょう。幸せな記憶が・・・
Commented by sicilia_trapani at 2008-04-30 00:43
あ~、、、びっくりした、、、明太子あんぱん=餡+明太子、かと思ってしまいました!一体どんな味、、、??と(笑)ポテトとの組み合わせだったのですね。

パンが焼ける香りって本当にいいですよね~♪「パンは冷めた頃がイーストの香りが飛んで美味しい」なんて良く言われますが、私はやっぱり焼きたてが好き♪スグに食べてしまいます。シエキッツァンは幸せですね~♪
Commented by モンスーン at 2008-04-30 07:19 x
ビックリ! 餡が餡子かと思ってしまいました。

GWは、2人で買い物に行くので食費もかさみそう・・・1人じゃ買わないものがカゴに入ってたするので。ゴールデンじゃないですよね。
Commented by cucina_amalfitana at 2008-04-30 07:28
美味しい香りが幸せな記憶になるようにされている
ユキキーナ先生て、本当にすてきですね!

秋は、サルデーニャに行かれるのですね!
クルルジョネス、パーネカラサウ、わたしもならいたいです~。
そのころ、どこにいるのか、予定は未定です(笑)

あ、しえきちさん、ドラマ出演までされていたのですね~。
さぞかし、かわいいのでしょうね~。
いつかあわせてくださ~い♪
Commented by cibiyukiko at 2008-04-30 21:43
akkoさん。手作りのパンやケーキが焼ける香りをかぐと、子供の頃の、特に小学校低学年くらいかな、、その場面が詳細に思い出されるんですよ~。幸せな子供でした♪レモンとバターがたっぷりのマドレーヌとか、打ち粉が残って、ちょっと底が白いロールパンとか、また食べたいなあ。。
Commented by cibiyukiko at 2008-04-30 21:44
レイさん、明太子+餡ね、、、それは怖いです~。。
そして、焼きたてのパンを食べ過ぎる自分も怖いです~。(笑)
Commented by cibiyukiko at 2008-04-30 21:48
モンスーンさん。確かに、、、自分が欲しいモノ以外をカゴに入れられることほどイヤなものはありませんよね。自分は無駄なものをかなり買っているのに、他人が入れるものは全て無駄なモノに見えます(笑)。
Commented by cibiyukiko at 2008-04-30 21:51
marinaちゃん。11月にイタリアにいたらご一緒しましょ~。

>さぞかし、かわいいのでしょうね~。
し、、しまった、永久にシエキチに会わせられません。。。。。。
ただの生意気なチビです。
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