* 2月のメニュー&日程、アップしております。
2月のメニューはどれも簡単で、野菜たっぷり。
まだまだ冬メニューですが、ちょっぴり春を意識してメニューを組み立てました。
おもてなしにも使えるメニューです。

アンティパストはトレヴィスのクロストーネ
プリモはブロッコリーのファルファッレ
これは昔から私が気に入って作っている簡単な野菜たっぷりパスタ。
甘く炒めたたまねぎと野菜のピューレで優しい味のクリームソースを作ります。
d0041729_13324072.jpg

セコンドは、ナポリの家庭料理、じゃがいもを使ったケーキ?焼きコロッケ??
ほっこりポテトのオーブン焼きに、たっぷりの生野菜を添えて。
d0041729_15141887.jpg


ドルチェは、あつあつのチョコレートが中からとろ~りなフォンダンショコラを作ります。

どれも簡単で、普段の夕食にも、おもてなしにも使えるお料理ばかりです。
お申し込みお待ちしております♪
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by cibiyukiko | 2009-01-13 13:34 | 教室連絡事項 | Comments(6)
Commented by vruocculu at 2009-01-13 16:31
うわーい!!!
どれもおいしそうなメニューですね〜
ユキキーナさんのお料理教室楽しそー♡
Commented by まよみ at 2009-01-13 19:46 x
カメラが変わりましたよね~♪すぐわかりました!

2月も楽しみにしています!!
またお友達を誘っているところです♪
Commented by yukikina at 2009-01-14 00:14 x
vruocculuさん、多分楽しいですよ♪ 少なくとも私はタノシーです♪ vruocculuさんの美しいブログを参考に写真の勉強しまーす。
Commented by ユキキーナ at 2009-01-14 00:15 x
まよみさん、まだ誕生日まで2週間以上あるのに、無理やりプレゼントさせました。
いつもお友達を誘ってくださってありがとうございます。まよみさんのお友達は素敵な方が多いですね~。
Commented at 2009-01-15 15:19 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by ユキキーナ at 2009-01-15 22:30 x
鍵コメTちゃんへ。そうだね~、3月あたり、パパがゴルフでいない日があったらうちに集合したいね。その際は、可能な限りリクエストにお答えして料理作るよ~。
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