* サルデーニャの山奥で習ったパスタ
今日はクルルジュネスを作りました。

・・いや、クルルジュネスを作ったというより、、、、今日は朝から夕方まで、立ちっ放しで20種くらいのパスタを作りました。
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サルデーニャで習った時の様子はこちら



パスタづくりは楽しい!!!

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by cibiyukiko | 2009-07-06 22:40 | 料理写真 | Comments(6)
Commented by sicilia_trapani at 2009-07-07 20:20
手打ちパスタの女王ですね~、ユキキーナさん。中にブジアーテも発見!(嬉)クルルジュネスもばっちりですね~。受験生、頑張ってくださいね!
Commented by ypsilon930 at 2009-07-08 07:13
すっごーい!感動!かっこよすぎます♪
今後の益々のご活躍、楽しみにしていますね。

↓私北村先生のファンで本をたっくさん所有してます♪
本物のパンも以前気になって
そういえばお取りよせしようって思ってたのに実行してなかった(笑)
また食いしん坊魂に火がついちゃいました(苦笑)
Commented by yukikina at 2009-07-08 23:43 x
reiさん、ブジアーテ、若干弱弱しい出来ですね。シチリアらしいガッツリ感が足りないな~、と反省。
受験生についてはまた今度メールしますね~。
Commented by Yukikina at 2009-07-08 23:44 x
ypsilon930さん、北村先生のホンモノパン、かなりイタリア感があって、「あ!忘れてたイタリアのパンってこうだった!」と思い出しました。日本ではあまり食べられない感じのちゃんとイタリア感、がありましたよ。お取り寄せしてみてください♪
でもypsilonさんならご自分で焼けちゃいますよ。
Commented by Tomokoです at 2009-07-09 23:50 x
クルルジュネス、完璧にマスターされてすごい!
下の写真の真ん中辺りにあるのはロリギッタス?
う〜ん、お見事!写真もバッチリですね。
Commented by yukikina at 2009-07-11 08:22 x
tomokoさん、ようやく重い腰をあげてクルルジュネスを作ってみました。美味しくできましたよ~。ピーナさんにもよろしくお伝えください。そして、ロリギッタスだとわかっていただけて嬉しいです♪ まだ不恰好なのですが、ちょっと練習してみます。サルデーニャに嫁にいけるかしら??
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