カテゴリ:レッスンのお知らせ( 212 )
9月21日(木)は2名さまの空きがございます。
良かったらお申し込みください♪
[PR]
by cibiyukiko | 2006-08-27 23:16 | レッスンのお知らせ | Comments(0)

9月7日(木) 午前11時ころから、葛西臨海公園バーベキュー広場
にて、料理教室Ciao Bambina主催のシェラスコバーベキューパーティを開催します♪

お教室に来ていらっしゃる、麻布生まれブラジル育ち、在ブラジル歴15年のI氏が本場のシェラスコを披露してくれますよ♪シェラスコを食べながら、教室メンバーの親睦も兼ねて、ぜひ楽しく過ごしましょう。

お一人さま、会費2000円程度、+ 持ちより1品(または飲み物1本)の予定です。参加人数によって、若干の変更がありますことをご了承ください。
持ち寄りの品に関しては、イタリアンではなくてOK。手作り、市販は問いません。量はちょっとつまめる程度でOK。

参加できる方はメールください。 詳細は後日、参加者の方へはメールにてご連絡いたしますが、取り急ぎ人数を把握したいので、ご興味のある方はメールにてご連絡ください。

本場のシェラスコってどんなんでしょ~?? 楽しみ♪
生徒のみなさまのご参加、お待ちしてます♪ 会員でない方も、ご興味のある方はぜひお問い合わせください。お友達を連れてきていただいても結構です。
お申し込みお待ちしてます♪ 
[PR]
by cibiyukiko | 2006-08-23 17:48 | レッスンのお知らせ | Comments(1)
8月21日 1名 
教室にキャンセルが出ております。良かったらお申し込みください♪
[PR]
by cibiyukiko | 2006-08-08 00:26 | レッスンのお知らせ | Comments(0)
HP上で、9月の船橋教室の日程をアップしました。
会員さまより、受付を開始しております。メールにて、または8月の教室にてお申し込みください。
体験レッスンの方は、8月15日よりお受けいたします。

今月のお教室では、
ルナ・エ・ソーレの美味しいトスカーナオイル「ポッジョ・アリオーゾ」
イタリア製パンチェッタ を販売しております。必要な方は声をおかけください。
ご要望にお答えして、そろそろ、お気に入りの、モデナのバルサミコも揃えようと思っていますのでお楽しみに♪
[PR]
by cibiyukiko | 2006-08-03 23:27 | レッスンのお知らせ | Comments(2)
8月の船橋教室の日程を追加しました。
追加日程:16日(水) 11時~

お盆なので、普段お休みが取れないOLさんなども、良かったら体験受講してみてくださいね。
お待ちしています。
[PR]
by cibiyukiko | 2006-07-20 14:32 | レッスンのお知らせ | Comments(0)
7月19日(水)の教室に1名サマ空きが出ました。
7月20日(木)2名サマ空きがあります。
お申し込みお待ちしております♪

8月のお教室の受付も開始いたしました。どちらもお待ちしております♪

今日は、この3月にソレントで知り合った広島県のご家族から、美味しいじゃがいもが届きました。
ソレントのアグリツーリズモに、小学生のお嬢さんと、中学生の息子さんと、ご家族4人で家族旅行をされていたのですが、トラブルで、宿のご主人ともめていたところ、私の頼りないイタリア語で仲介をさせていただき、なんとか解決。
そしたら、通訳のお礼に、律儀に立派なじゃがいもを箱で送ってくださいました~。
広島の農業試験場の技術者の方で、みかんの栽培などもしていらっしゃるのでソレントを訪れていたそう。

今日は、早速、丸ごと皮付きでふかして、アンチョビバターとシチリアの塩(ディーン&デルーカのシチリア塩、すごい美味しい!お試しを!)でいただきました。
ちょうど、今月はじゃがいもの付け合せを作っているので、このじゃがいもで作ります♪
[PR]
by cibiyukiko | 2006-07-16 22:28 | レッスンのお知らせ | Comments(0)
船橋市内での教室は本日から7月分のお申し込みを開始しております。
メニューは 
簡単ゴージャスなムール貝のオーブン焼き 
サラダ感覚、野菜がたっぷりのナスと生ハムの冷製パスタ
白身魚のグリルに、覚えておくと便利な黒オリーブのペースト添え 
いつものポテトをイタリアンに♪ケッパーとオリーブあえのポテトの付け合せ

詳しくはHPの自宅教室の詳細をご覧ください。
夏メニューでお待ちしております♪


なぜか、ここのところ、思いがけないお仕事で、頭がフル回転、あと、胃袋も、、、。
6月末まで遊べないの~ん。。。
7月は遊んだり、ティップネスへ行ったりしたいわん。
[PR]
by cibiyukiko | 2006-06-15 16:48 | レッスンのお知らせ | Comments(0)
6月16日(金)のお教室に1名様、キャンセルが出ております。よかったらお申し込みください♪

今日は子供の保育参加日でした。
子供達と一緒にお散歩へ行き、一緒に給食をいただいて帰ってきました。
×××、、、子供のパワーにはオバチャン、かないません。。
こんなに大騒ぎしてるのに、家に帰ってからもあのパワーはいったいナンナンダ・・・・げっそり。。保育士さんってスゴイ。
[PR]
by cibiyukiko | 2006-06-13 18:33 | レッスンのお知らせ | Comments(2)
5月26日(金)11:00~の料理教室に2名様、キャンセルが出ております。
よろしかったらお申し込みくださいね。
[PR]
by cibiyukiko | 2006-05-23 20:28 | レッスンのお知らせ | Comments(1)
6月のお教室の受付を開始いたしました。
お申し込み、お待ちしております♪ 詳細・お申し込みはこちらから

5月の日程については、25日のお教室はまだ空きがございます。
お子様連れOK、の日程としたのですが、お子様連れでお申し込みの方がほとんどいらっしゃらず、そうでない方も、この日程は子連れじゃなきゃダメ?と敬遠(?)されているのか、空いております。アマトリーチェ風ブカティーニ(穴のあいたロングパスタ)に、サルティンボッカなどのこてこてローマ料理、イタリアの定番のつけあわせ、スフォルマート。そして、オーソドックスなティラミス。
こちらもお待ちしております♪
d0041729_13285991.jpg

d0041729_026517.jpg


d0041729_11303696.jpg
昨日は久しぶりにピッツアを焼きました。
トマトソースなしのものを、Ciaccino チャッチーノ といいます。可愛い名前でしょ。
うちでは、薄くてパリパリの生地のものを作ることが多いです。
チャッチーノの具でお気に入りは、
スライスしたポテトと玉ねぎ、ローズマリー、岩塩、パルミジャーノ、のもの。

ピッツアを作るときは、たいてい、このチャッチーノと、マルゲリータ(トマトソース、バジル、モッツアレラだけのシンプルなもの)、そしてフォカッチャを作ることが多いです。
昔は、山盛り具沢山のピッツアを作ることが多かったのですが、イタリアへ行ってからは、シンプルになりました。
自宅教室では秋頃には一緒に作りましょう♪

人気ブログランキング
チャッチーノって可愛い名前でしょ?ぜひぜひこちらをクリックしてくださいね♪
[PR]
by cibiyukiko | 2006-05-15 11:34 | レッスンのお知らせ | Comments(6)



料理教室のことなどなど、、。
by cibiyukiko
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
**
東京都内と千葉県船橋市にてイタリア料理教室を開催しています。その他、掲載誌のご案内など、ユキキーナのHPは こちら

食べ歩きや旅行記などのプライベートブログはこちら http://ameblo.jp/womancbbmaezawa/

人気ブログランキング
こちらもよろしく御願いします♪

サロネーゼが集まるDreamiaサロン

サロンこだわりリレー
*検索*
*最新のコメント*
おかげさまで大盛況の2日..
by cibiyukiko at 19:14
素敵な写真から雰囲気が伝..
by akkonouta at 11:26
さすが!食べに行かれたん..
by cibiyukiko at 07:50
レッコのフォカッチャ!!..
by vicinoamare016 at 10:16
ゆみちゃん、こんにちは♪..
by cibiyukiko at 12:01
ユキキーナさん、こんにち..
by yumi_nan911 at 02:52
なおねこさんもワンコアン..
by cibiyukiko at 18:40
オストゥーニだ(๑•ᴗ•..
by なおねこ at 11:45
> casadelsol..
by cibiyukiko at 23:58
> pom姉さん いつ..
by cibiyukiko at 23:56
*ファン*
*ブログジャンル*