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9月21日(木)は2名さまの空きがございます。
良かったらお申し込みください♪
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by cibiyukiko | 2006-08-27 23:16 | レッスンのお知らせ | Comments(0)
シェラスコ、、だと思っていたら、本場の発音はシェハスコらしい、、、

それはさておき、、
恐れ入ります、参加をご希望の方は、8月28日(月)の夕方頃までにご連絡いただけますでしょうか。
もし、その時点で、行きたいけど、お仕事の都合などがわからない、、、という場合も、もしかして、出来れば参加したい♪ という方は、不確定でも一応メールを入れてください。
お返事&詳細は9月5日頃にご連絡いたします。

ではよろしく~。。
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by cibiyukiko | 2006-08-25 17:19 | Comments(0)

9月7日(木) 午前11時ころから、葛西臨海公園バーベキュー広場
にて、料理教室Ciao Bambina主催のシェラスコバーベキューパーティを開催します♪

お教室に来ていらっしゃる、麻布生まれブラジル育ち、在ブラジル歴15年のI氏が本場のシェラスコを披露してくれますよ♪シェラスコを食べながら、教室メンバーの親睦も兼ねて、ぜひ楽しく過ごしましょう。

お一人さま、会費2000円程度、+ 持ちより1品(または飲み物1本)の予定です。参加人数によって、若干の変更がありますことをご了承ください。
持ち寄りの品に関しては、イタリアンではなくてOK。手作り、市販は問いません。量はちょっとつまめる程度でOK。

参加できる方はメールください。 詳細は後日、参加者の方へはメールにてご連絡いたしますが、取り急ぎ人数を把握したいので、ご興味のある方はメールにてご連絡ください。

本場のシェラスコってどんなんでしょ~?? 楽しみ♪
生徒のみなさまのご参加、お待ちしてます♪ 会員でない方も、ご興味のある方はぜひお問い合わせください。お友達を連れてきていただいても結構です。
お申し込みお待ちしてます♪ 
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by cibiyukiko | 2006-08-23 17:48 | レッスンのお知らせ | Comments(1)
わあーい。明日から9月2週目まで、お休みでーす♪
好きを仕事にしたとはいえ、やっぱり仕事がない時期は嬉しい。(あんまりないと寂しい)
今日の撮影も楽しく終了。今日は撮影小物のワインがフルボトルで4本! 試食で空けてイエイ♪

かなり気持ち良くなったうえ、撮影メイクでテンション高く子供のお迎えに。
いつも、お迎えに行くと、子供のお友達がみんな
「シエナちゃんのママ~」と声をかけてくれるのに、
今日は、たくさんの子供に、「シエナちゃんのオネエサン?」と聞かれた。
いろんな子供に「シエナちゃんのオネエサン?」(そんなバカな)と聞かれて不思議だったのですが、自分のメイクを思い出し、合点がいった。
そうだ、今日は若作りなのだった。

自分ではすっかり、いつもと違う顔なことを忘れていたのですが、子供たちは鋭い、、、
というか、だまされるというか、、、。

そ、、それにしても、いつもの「シエナちゃんのママ」とそんなに違うかしら。微妙だわ。。
メイクの力は恐ろしい。。
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by cibiyukiko | 2006-08-22 19:10 | イベント・メディア情報 | Comments(5)
気付いたら、何をしていたワケでもないのにブログの更新、すっかり忘れていました。
暑くて何もする気がしないですね~。

先日はアッティコでスタッフの納涼会がありました。
この納涼会、イタリア人スタッフのご家族がイタリアから来るとのことで、みんなで和食を持ち寄りで用意していたのですが、なんと、! 肝心のイタリア人が欠席!
日本人と、すでに日本人化が進んだ若干名のイタリア人とで和食を囲む会となりました。
主役がいなくて、何の会だかわからない、、と言いつつ、和食限定の持ち寄りパーティを楽しみました。やっぱり夏は和食よね~。
イタリア語の挨拶を練習してから納涼会に臨んだシエキチは、なぜか日本人相手にイタリア語を披露。そして、来ていたアッティコスタッフの子供とおおはしゃぎで走り回っていました。
夏の夜は楽しいですね。すっかり宵っ張りなシエキチです。

今日で8月の料理教室も終ったし、明日の撮影が終ったら8月はもう遊ぶだけで~す♪
よ、、ようやくうちにも夏休みがやってきます。とりあえず、旅行の前に、初サンリオピューロランドへ行ってきます。

9月の料理教室、20日と21日に若干名の空きがございます。
お早めにお申し込みください。
レモンのプロフィテロール、、ヤバイですよ。。。(手前味噌ですが
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by cibiyukiko | 2006-08-21 16:44 | Comments(1)
銀座のアルジェント・Asoでランチしてきました。
ウェイティングバーに足を踏み入れた瞬間、あまりに重厚、モダンでシックな空間なので、3人でお友達ランチには不向き!? と一瞬焦りましたが、テーブルのフロアに通されると、明るくてとても居心地の良い空間でした。

ひらまつ系は、どこのお店へ行っても、カメリエーレがたくさんいて、常にお客に目を配っているのですが、圧迫感を感じさせない対応はさすが!いつ、どこのお店へ行っても、気さくで、温かみのある応対をしてくれるので、居心地が良いのです。(さすがサービス料13% 笑)

ここ、アルジェント・アソ は遊び心がいっぱい!演出といい、盛り付けといい、独創的です。お料理はサプライズがいっぱい。d0041729_055153.jpg
←アンティパストの魚のカルパッチョ。揚げナスのマリネとカルパッチョ、あう!
 d0041729_056123.jpg
←セコンドの、3種のお肉のグリル。焼き野菜や、ミニポレンタが可愛くのってます。



パスタは、かなり独創的な演出だったので、写真のフレームにうまく収まらず、、、
説明が面倒なので、どんな演出か知りたい方は行ってみてね。


お料理も美味しいのですが、一緒に出てきたバターが絶品!
プレーンなものと、薫香のついたバターの2種が出てくるのですが、毎朝、お店で作っているフレッシュなバターとのこと。ふわっと軽くて、美味しい!
これ、お土産用に売って~!!!!!
ワゴンサービスのドルチェを遠慮なく5種類も選ぶ、がっついた私。

d0041729_0503516.jpg
しっかりドルチェの後は、こんな可愛い小菓子が出てきました。

お花みたいに刺してあるプチフールを、どれにしようかな~と選ぶのも楽しいし、女性のハートをわしづかみです~。
ゆったりした、楽しい時間に、うーん。満足満足。

最近、ガッツリ系イタリアンを食べることが多かったので、久しぶりに洗練されたお店に入った感じ。(毎日食べるならわかりやすいガッツリ系、アルジェントAsoはたまに行くならこんな店、ってとこでしょうか)

今日ご一緒したのは、仙台でイタリア料理教室を開いているIKUちゃん。と、そのご主人。
とっても優しいダンナさまと、いつも笑顔で明るいIkuちゃん。とっても仲良しで素敵なご夫婦です。 ベストカップル賞あげたい!
二人を見ていたら、なんだか幸せになってしまいました。。
きっとこんな先生にお料理習ったら、幸せになりますよ♪ 来月出産のため、しばらくお教室はお休みだそうですが、すぐにパワーアップして戻ってきそうです。だって、もう保育園探しですもの。。。ママチーム、一緒にがんばりましょーねー♪
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by cibiyukiko | 2006-08-12 01:06 | イタリア料理店 | Comments(0)
連日のランチの予定がちょっと怖くて7月末に、ティプネスに再入会しました。
そういえば、3月にイタリアでゆるんだ体が、そのまま、坂を転がり落ちるようにゆるみっぱなしなのでした。夏休み前になんとかせねば!

それなのに~、入会したとたん、夏風邪をひいてしまい、先週はまったく行けず、、、。
今週は、料理教室が終った後に、ほんの少しでも、気休めに、、と夕方にちょっとだけ行ったりしています。

半年ぶりに入会したら、フラダンスのスタジオプログラムがあり、今日は1時間ほど踊ってまいりました♪
まわりは、おばさま方ばかりなのですが、みなさん、しっかりトロピカルなスカートはいて、頭に花とかつけちゃって、レイをかけている人もいたのよ~。
ちょっと、コワイかも~、と思いつつ混じってみましたが、、、

1時間後には、すっかり気分はハワ~イ♪(笑)


ハワイアンにのって(私はのれてないけど)、ゆったりうっとり♪ ひとつひとつの動作がハワイの自然や、恋人だのを意味していて、なんだかロマンティックでないの~。なんだかハワイの景色が浮かんできちゃいました。
フラダンス、好きかもです。次回はスカートと花飾りを持っていっちゃうかも(爆)

今年の夏休みはプーケットの予定ですが、なんだかハワイに行きたくなっちゃった。
料理教室でも、今月はみなさん、旅行へ行ったお話や、予定の話しがいっぱいで、バカンスムードです。
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by cibiyukiko | 2006-08-09 23:53 | Comments(0)
8月21日 1名 
教室にキャンセルが出ております。良かったらお申し込みください♪
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by cibiyukiko | 2006-08-08 00:26 | レッスンのお知らせ | Comments(0)
d0041729_0504090.jpg
土曜日は江戸川と市川の花火大会がありました。
毎年、江戸川の土手に、お弁当とクーラーボックスにビールを詰めて、夕方から場所を取ってのんびり花火が始まるのを待っています。
今回は、冷蔵庫の在庫整理に、ピタサンドを作って、家にあった生ハム持って、あとは駅地下でおつまみを買って行きました。

ピタサンドは、庭で収穫したトマトちゃん、鶏の唐揚げ、に8月の教室の残りで冷蔵庫に眠っているトンナートソースをたっぷりかけました。

この花火大会、市川市と江戸川区の合同花火なので、14000発 と隅田川に次ぐ、なかなか大規模でエキサイティングな花火なんですよ♪ 小さい子が必ず泣いているんだから!(笑)
うちの子、今年は初めて泣かずにオープニングを見ることができました。
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by cibiyukiko | 2006-08-07 00:48 | イタリア料理店 | Comments(4)
HP上で、9月の船橋教室の日程をアップしました。
会員さまより、受付を開始しております。メールにて、または8月の教室にてお申し込みください。
体験レッスンの方は、8月15日よりお受けいたします。

今月のお教室では、
ルナ・エ・ソーレの美味しいトスカーナオイル「ポッジョ・アリオーゾ」
イタリア製パンチェッタ を販売しております。必要な方は声をおかけください。
ご要望にお答えして、そろそろ、お気に入りの、モデナのバルサミコも揃えようと思っていますのでお楽しみに♪
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by cibiyukiko | 2006-08-03 23:27 | レッスンのお知らせ | Comments(2)



料理教室のことなどなど、、。
by cibiyukiko
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東京都内と千葉県船橋市にてイタリア料理教室を開催しています。その他、掲載誌のご案内など、ユキキーナのHPは こちら

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