東京ガスさまのイベントのお知らせ第２弾です♪
１０月31日　豊洲がすてなーに（これは以前お知らせしたものです）

11月2日　千葉ショールーム
11月3日　足立ショールーム
足立と千葉ショールーム、ガス展の詳細、お申し込みはこちらから

ほかのショールームの講師陣がすごいので、私も仕事しないで参加したいです（笑）

あ！でも、私の講座にもぜひぜひいらしてくださいね！　
有名シェフには出せない家庭のほっこり味！？です
足立・千葉ショールームでは南トスカーナの手打ちパスタ、ピチのポルチーニソースほか、鶏肉のローストと作ります。
豊洲は、トレヴィスのリゾットに豚フィレのポルチーニソース、ビスコッティ。
お申し込み、お待ちしております♪


こちらは、１０月の自宅教室のドルチェ

エミリヤロマーニャ名物、イタリア版おはぎです。最近、イタリアういろうとか、、おはぎとか、、そんなことばっかり言ってますが、そうなんです。

Torta di riso（お米のケーキ）昔は結婚式の時に食べられていたお菓子だそう。エミリヤロマーニャでは、パスクワの時に食べることもある、もともとはハレの日のお菓子。意外な取り合わせですが、しっとりして美味しいですよ。ま、日本でも米粉のケーキとかあるし、おはぎもあるし、、と思うと納得です。

こちらは10月プリモのかぼちゃのニョッキ。
ふわっと柔らかでお上品なニョッキですのよ～♪
うーん、なんだかメニューの組み立ても秋らしくなってきたなあ。。
１０月の自宅教室もお申し込み受付中です