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* 毎年恒例・・8月だけど食卓は冬
いつまでもタイに溺れているわけにはいきません。
仕事シゴト!!

雑誌の撮影といえば、3ヶ月先の号、、と季節はズレております。
そんなワケで、猛暑の中、

こってりこてまろ
家では11月号、12月号、、と冬のお料理を試作中。。。(汗)

毎年恒例・・8月だけど食卓は冬_d0041729_2049122.jpg


昨日のお昼ごはんはこんな感じの、肉の濃厚煮込みソースで作ったリゾットや、生クリームたっぷりのグラタンなどなど。。
冷房なしには食べられません。ふうっ。。

でも、家族は美味しい!とガッツリ食べてくれました。

タイでは、タイ料理だけを食べていましたが、やはり日本では「しばらくやめて~」という感じらしく、作りたいというと却下されましたが、イタリアの厳寒料理は猛暑の中でも喜ばれる。。

♪♪お仕事はイタリアンで良かった♪♪

しかし、、いつ頃になったらマッサマンカレー、作らせてくれるかなあ。
ペースト、いっぱい買ってきたので、早く食べたいな~。。。

9月の教室メニュー&日程は、8月13日(金)にHPに更新いたしますね♪ 少々お待ちください。
by cibiyukiko | 2010-08-09 20:53 | 料理 | Comments(2)
Commented by ypsilon930 at 2010-08-12 18:15
カレー食べさせて~♪(笑)
というのは冗談(かなり本気 笑)ですが、
↓ガチンコお料理レッスン羨ましーい!!
腰に手をあててるとこに気合い!!感じましたよ(爆)
10月Reiさんのとこいらっしゃいますか??久しぶりにお会い出来たら楽しそうだなぁーとつぶやいてみます(笑)
Commented by yukikina at 2010-08-13 15:25 x
ypsilonさん、いや~、、Ypsilonさんに食べさせてあげられるものは何もないです~。こっちのセリフです~。(笑)
腰に手をあてているの、バレちゃいましたね。シェフが余裕の笑みに対して、気迫が感じられるでしょう??10月、レイさんのところで同じ時間にお会いできるみたいですよ~♪同窓会みたいで、それも楽しみです。
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千葉県船橋市や東京都内企業ショールームにてイタリア料理教室を開催しています。その他、掲載誌のご案内など、ユキキーナのHPは こちら

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