最初、手打ちファルファッレのツナクリームソースを予定していましたが、より簡単なスモークサーモンのソースに変更しております。ご了承ください。

実は、ポルチーニのタルト、手打ちパスタ、豚肉のトリュフ風味ソテー、カスタニャッチョ、、、。
という今月のラインナップ、タルトに手間がかかるのです。
他は出来るだけ簡単にさせていただきました。




超素朴！！トスカーナの秋が凝縮された古典的なおやつです。トスカーナの琥珀色の甘いワイン、ヴィンサントと一緒に召し上がっていただいております♪

そして、今月のお土産！！　先着順なのですが。。
マルサンアイさまからご提供いただいております「ひとつ上の豆乳」(フードソムリエタイアップページ）すっきりとした後味で、軽い喉ごし。とっても美味しいのです。。レッスン中にご試飲していただいたり、お持ち帰りいただいたりしています。

今月のメニューのポルチーニのタルトと豆乳とあわせても美味しいです。カスタニャッチョと一緒におやつにしても。

↑実は本日の朝ごはんはこの組み合わせ。朝から栄養ばっちりデス。

豆乳が苦手な方は、「桃・洋ナシ・紅茶・コーヒー味」などもあり、　豆乳の味がほとんどしません。私は特に桃と洋ナシがお気に入りです。♪
濃厚な桃の味。これにはびっくりでした。イタリア産の桃を使用しているそうです。
パッケージもおしゃれなので、「健康飲料を飲んでます」な感じにならないからお外でも安心！？

１０月のレッスンは８日のみ、空きがございます。
ご参加お待ちしております。