今日はうちは何のイベントでもない、ただの平日ですが・・来月のレシピ作りのため
ナポリのイベント料理　Sartu' di riso



切るとこんな感じ。

大きく作りすぎた~。。中にポルペッティーネ、ゆで卵、チーズほか、いろいろビックリ箱みたいに入っているので、すんごいボリュームです。
めちゃくちゃお腹いっぱい~。。。日本人むけには１０人分はあるな。コレ。多分、ナポリでは５人分。

半分、冷凍してみました。
レッスンではひとまわり小さい型で作りますのでご心配なく。

うん、でも美味しい。