人気ブログランキング | 話題のタグを見る
* ☆来月は田舎のクリスマス料理です☆
本日、また危険なものを作ってしまいました。

いったい、いくつ食べちゃったかしら・・・。先月のカスタニャッチョに続き、なんだか後をひく味で、デザートワインを飲みながら手が出てしまいます。

本日の危険な試作&レシピ制作のお品は、、
南イタリア・プーリア州のクリスマス菓子「カルテッラーテ」
☆来月は田舎のクリスマス料理です☆_d0041729_18443410.jpg

揚げてシナモンシュガーでシンプルに楽しむもよし。
☆来月は田舎のクリスマス料理です☆_d0041729_18444623.jpg

ヒミツのソースをかけるもよし。

11月のレッスンメニューは南イタリアの家族で囲む温かみのあるクリスマスメニューです。
お申し込み、お待ちしております♪

シエキチが咳き込む風邪にやられて月~水の3日も学校休み。(お教室のみなさま、珍獣が乱入してきて本当に失礼いたしました。特に元気いっぱいで調子に乗ってた水曜日・・・汗)
やっと学校へ送り込んだ今日は、小学校で合唱発表会。冷た~い雨の中、ブルブルしながら鑑賞に出かけ、
その後、夕方になってようやく落ち着いて12月メニューをまとめることが出来ました~。

☆来月は田舎のクリスマス料理です☆_d0041729_18545591.jpg

このお菓子の故郷、プーリア州はイタリアのかかと部分デス。&揚げる前の生地です。可愛いお菓子でしょ?
by cibiyukiko | 2010-10-28 18:54 | 料理 | Comments(2)
Commented by lacucinasiciliana at 2010-10-28 23:33
おいしそーーーー♪ 私の愛する南イタリアの揚げ菓子達は、どれもこれもやめられない止まらない、、、の美味しさです♪ しかし揚げ菓子だけに止めないと後が怖いのですが、、、(汗)

私のブログに文中リンクさせまくってもらっています。事後報告ですみませ~ん。
Commented by cibiyukiko at 2010-10-29 10:09
Reiさん、揚げ菓子、ほんと止まらない~。。。昨日の夜、たっぷりコレを食べたのに、本日、昼はフレンチ、夜は我が家にてお友達が来て宴会・・。朝は雨でジョギングできず。。下り坂です~。。。汗汗
<< 憧れの村上開新堂(半蔵門)でランチ ☆短期留学 in Bologn... >>



イタリア料理のこと、教室のこと、イタリア旅行記にイタリア料理食べ歩き、イタリアだらけ。
by cibiyukiko
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
**
千葉県船橋市や東京都内企業ショールームにてイタリア料理教室を開催しています。その他、掲載誌のご案内など、ユキキーナのHPは こちら

食べ歩きやEU以外の旅行記などのプライベートブログはこちら http://ameblo.jp/womancbbmaezawa/

人気ブログランキング
こちらもよろしく御願いします♪

サロネーゼが集まるDreamiaサロン
*検索*
*最新のコメント*
わ~い、最初から読んでく..
by cibiyukiko at 21:52
おかえりなさ〜い ..
by pompelmo-24 at 20:45
きゃはは、失礼すぎてイン..
by cibiyukiko at 09:17
フェラガモ氏とのインスタ..
by pompelmo-24 at 21:07
> pompelmo-2..
by cibiyukiko at 13:23
おめでとうございます✨✨..
by pompelmo-24 at 21:25
うんうん、casadel..
by cibiyukiko at 00:10
JOY COLORS ..
by casadelsole at 22:47
ポムちゃんのおかげで良い..
by cibiyukiko at 00:40
わ〜💖ぱ..
by pompelmo-24 at 20:02
*ブログジャンル*
*ファン*