・・・って、スミマセーン。私が開催するワケではありませんが。。

教室シチリアツアー2008で訪問したフラントイオから、敏腕のオイル生産者、アルベルトさんが来日予定です。

こちらのフラントイオでは、最新技術を駆使して、オイルの劣化を最小限におさえての製造が行われており、生産されているオイルは香り高く、とても上質のもの。
アルベルトさんの、オイルに対する熱い思いが込められているからこその製品だと言えます。

3月2日（水）　18時半～、
料理王国アカデミーにて、オリーブオイル講習会を開催予定だそうです。
コーディネートはシチリアの友人、Ｒｅｉさん。

講習会では、
オリーブオイルのスペシャリスト、アルベルト氏がオリーブの木について、そしてオイルの製造方法などオイルの基礎知識を日本で熱く語ります！通訳はＲｅｉさん、そしてその後に、Ｒｅｉさんが簡単、美味しいをテーマとしたお料理を伝授いたします。
オイルに興味があるかた、もっとオリーブオイルについて知りたい！という方は、ぜひご参加くださいね。
詳しくはこちらのＲｅｉさんのブログからどうぞ