南イタリアのアマルフィ、ナポリ、そしてプーリアへ行ってきました。
アマルフィ・ナポリについては盛りだくさんなのでまた後日。 まずは、後半、プーリアの親戚の家でのんびり滞在から。(ほんとは親戚じゃないんですが、勝手に親戚にしています) イタリアのかかと、プーリア州ブリンディシ。 シエキチが1歳の頃から何度かお邪魔しているお宅でイタリア田舎生活。 周辺には、アルベロベッロや、白い街が点在していますが、この辺りの観光は何度もしているので、何もせずマンマの美味しいプーリア料理を食べて、シエキチを従姉妹たち(これも勝手に従姉妹)に遊んでもらって田舎でのんびり過ごします。 野菜がたっぷりの美味しいプーリア料理。お肉はほとんど登場しません。ヘルシーなのですが、、ついつい食べ過ぎてしまうのと、こんなドルチェの登場に油断できません(汗) ミニサイズということもあり、、私ったらまさかの全種類制覇!!!おいおい。。。 プーリアのオリーブの木に登って遊ぶ子供たち。エンリカとアシアとはシエキチが小さな頃からとっても仲良し。優しいおねえちゃまたちです。 オリーブ農園には、動物もいっぱい。生まれて1ヶ月の6匹のわんこたち。可愛すぎっ!! 1匹あげるよ、と言われたシエキチがこの後、「ちっちゃいわんこ欲しい~」と私に言い続けたことは言うまでもありません。連れて帰れないでしょっ。しかも、ずっと小さいわけじゃないんですよ~。 マンマ~、お腹すいたわん。おっぱいちょうだーい。と1匹、2匹と母わんこに集まってきたと思ったら・・ わお~ん・・・あっという間に、押すな押すなの大騒ぎ。。どの子も喰いっぱぐれないよう必死です。 母わんこ、大変だあ。 私は野生のアスパラを探して・・・ おうちでフリッタータにしてもらいました♪ 日本で言うところの山菜に近いようなほろ苦い春の味覚です。
by cibiyukiko
| 2011-04-09 23:27
| 南イタリアとサルデーニャ
|
Comments(6)
Commented
by
mayumi
at 2011-04-10 11:58
x
プーリアも行かれたんですね~。マンマのお料理、おいしそうです!
私も農園に遊びに行かなくては。野生のアスパラのフリッタータが食べられる季節に訪ねてみたいです。 アマルフィ、ナポリのお話も楽しみに待っています。
0
Commented
by
kayoko
at 2011-04-10 18:31
x
おばあちゃん又揚げ物油に素手いれてた~?
アシア前髪できたの~!? 農園どんなになったの? しえちゃん化石みつけた~? と2年前を思い出しながら懐かしく しかもやっぱりすごいおいしそう 又いつかいくぞ~
Commented
by
orafa-aki at 2011-04-11 02:47
犬かわいすぎる~~♥♥♥プーリアってすごくいいところって聞きます。いつか絶対行ってみたい! 家庭料理、万歳ww 食べ物は南に行けば行くほど、おいしい気がする・・・思いませんか?? 素材の味が違うのかなぁ・・
Commented
by
cibiyukiko at 2011-04-11 19:17
mayumiさん、ナポリの後、長距離バスで5時間かけて行ってきました~。野生のアスパラフリッタータ、贅沢でしょう?ぜひ春休みに行ってみてくださいね。アシアやエンリカはすっかりおねえちゃんに。おばあちゃんも元気でしたよ。
Commented
by
cibiyukiko at 2011-04-11 19:19
kayokoさん~、はい、相変わらず、あのすり鉢状の鉄鍋でガンガン強火でした。あのカリッと揚がるフリットはあの鍋じゃないと出来ないのかも。そういえば、アシア、前髪以前はなかったですね。農園は、、、あ、2年前と変わってなかったかな。犬が増えたくらいで。。。またいつか合流しましょ~。
Commented
by
cibiyukiko at 2011-04-11 19:21
orafa-akiさん、犬、ほんと可愛かったんですよ。1匹もらって来たかったです。南の料理は日本人に合いますよね。野菜たっぷりでいくらでも食べられてしまいます。肉や乳製品が少ないのに、北へ行くより太ってしまうのは、南へ行くとおいしくて際限なく食べてしまうからかも。。。北の料理だとこんな量は無理、、てくらい食べまくってます。
|
**
*カテゴリ*
*以前の記事*
*タグ*
*検索*
*画像一覧*
*最新のコメント*
*フォロー中のブログ*
*ライフログ*
*その他のジャンル*
*記事ランキング*
*ブログジャンル*
*ファン*
| ||||||
ファン申請 |
||