今回、旅行記を書くのもどうしようか、、と思っていたのですが、宮城県に住む友人からも「ブログでイタリア気分を味わいたいからぜひ！」と背中を押してもらい、教室ツアーについて書かせていただくことにいたしました♪　ありがとう。私の方が勇気をもらっています。。

いまやアマルフィは、日本人を見ない日はないくらいに脚光を浴びている観光スポット。
断崖絶壁に張り付くように並んだ建物、青い海とレモンと美味しい魚介類・・・
お生徒ちゃま憧れの地、アマルフィへお連れして魚介三昧、レモン菓子三昧、そして、美味しい食材の宝庫、カンパーニャの食の産地を訪れるのが今回の教室ツアーの目的です。

でも、いきなりアマルフィへお連れせず、少～しづつ盛り上げてまいりますよ♪

↑　こういうのはお預けにして、、、と。
まずは、山奥へ。（いえ、前座ってワケじゃないんですけどね）
アヴェッリーノという、高品質なワイン産地として有名なエリアにあるアグリツーリズモ（農家経営の民宿）に２泊します。
タウラージ、グレコ・ディ・トウーフォ、フィアノ、、と美味しいワインをいっぱい飲むのも楽しみ～。

この平和な山奥で、地元の農家で作られたオーガニック食材、そして自家製ワインで家庭の味を堪能していただきます。
宿泊したアグリでは、サラミ類にチーズ、ワインはアリアニコにフィアーノ・ディ・アヴェッリーノ、栗の木がたくさんあって、栗の蜂蜜まで、、何でも自分達で作っています。

最初の２日間だけお天気が悪かったので、窓からの景色がちょっと寂しそうですが、栗の木がいっぱいで空気も綺麗。ナポリへ行く前に澄んだ空気を肺に溜めておかないとね。
到着した日の夕食は、自家製のパンチェッタに、鴨のサラミ、リコッタチーズ、栗の蜂蜜が前菜に。
そして、ズゼッリという、この地方独特の手打ちパスタ。本来はお水でこねるパスタですが、こちらの宿では自家製のアリアニコでこねていました。
セコンドはシンプルに仔牛のソテーに、ナスのマリネ。家庭的なメニューです。

オーナーのご夫婦と、その娘と息子と４人で切り盛りしていますが、とっても親切な家族です。
そして、熱血漢。

料理レッスンを御願いしたら。。スパルタでした・・・（汗）
いえ、私は慣れているのですが、あとで生徒さんに聞いたら、初めて接するイタリア人がこの熱血ぶり。ちょっと怖かった模様。。あつーくご指導いただきました。

翌日は夕食後に、ソムリエであるご主人がワインの講義をしてくださいましたが。。
これまた熱い。。やばい、、、ワイン用語、、表現方法、、、の語彙不足。超怪しい通訳でごめんなさい。専門外ということで許してね～。ふう、、うまく訳せず冷や汗ですわ。勉強が足りませぬ。

こちらのアグリからは、モッツアレラ工房の見学、名門ワイナリー、「フェウディ・ディ・サングレゴリオ」を訪問したり、ギリシャ遺跡の最高峰と言われるパエストウムを訪れます。
あ、あと、アグリの部屋にあるカーテン止めが皆欲しくなっちゃって、、、それを買いにメルカートに行って根こそぎ買ってきたりとかね。。。段々ボルテージをあげていきますよ～。

つづく・・・。