毎日暑いですね～。さすがの私も食欲減退。。
自分のペナン島ブログを見るだけでお腹いっぱいになっています。

遅くなりましたが、ＨＰにて９月日程とメニューをご案内中です。

７月、８月はいつも簡単メニューにしているので、９月になるとこてこて郷土料理の手作業いっぱーいを入れたくなってしまいます。

というわけで、サルデーニャ料理のちょっと凝ったポテトとミントのラヴィオリを作りましょう。
作業中、みんなの、「あ”～」とか、「ぎゃあ・・」とか聞こえてきそう。。。



ドルチェはサルデーニャ風チーズケーキ


粉ものばかりです。
セコンドもパナディーナという粉モノにしちゃいたかったのですが、、、さすがに今回はやめて、次回のサルデーニャの会に登場させることにしますネ。
写真の下にある丸いの。これがパナディーナ。ひき肉、ナス、グリンピースなどを詰めてオーブンで焼きます。
教えていただいたときのブログはこちら

さて、世の中はお盆ですが、企業さまのお仕事をいろいろといただいており、今週、５０レシピほど考案中。
シエキチの相手をしながらパソコンとにらめっこ＆試作ウィークしております。
暑くて食欲減退中なので試作、、、進まない。。。しかも冬の料理を考えてマス。。（汗）