9月の前菜、マッシュルームのオーブン焼き。
お皿にたまったソースでパンが、、ワインがすすみます。。

セコンドのトマトの肉詰めも家族に好評。写真を撮る前になくなってしまいました。。（涙）
まあ、レシピの数値化のためにはもう一度作らないといけないからいいんですけどね。。

９月のレッスンでは、あるモノとペリエを混ぜた、シャンパーニュのような味わいの食前酒をご用意してお待ちしております。

9月26日（月）、27日（火）、28日（水）、30日（金）のレッスンに空きがございます。お申し込みお待ちしております。

昨日、撮影用食器の返却に行った際、近くのトラットリア「サンタマリア」でランチしました。
小心者なので、通常、一人の場合はお昼抜きにしちゃうのですが、珍しく一人ランチ。
「パスタ、少なめにしてください」、ってお願いしたら、「わかりました」って言ってくれたのに、、
運んで来てくれたときに「普通盛りになっちゃいました」って言われた・・・。ここね、量が超多いんですよ。。
ガッツリ食べたい方にオススメ。いつも、近くの会社の男性同士とか、近くのモデル事務所の女の子たちが多いです。