人気ブログランキング | 話題のタグを見る
* ♪至福のランチ♪
すっかりお気に入りのLA TESTA DURA(神田)

あんまり宣伝して、自分の予約が取れなくなっちゃったら困るな~と思いつつ、、美味しかったので載せちゃいます。

個人的には、夜に行くよりもランチがすごくお得!!(夜もいいですけどね、私、夜は家に軟禁されているので)
1000円台のランチにはありえない、きちんと作られたハイレベルの前菜とパスタが出てきます。
そこに、前菜をモリモリ追加して、セコンドも事前に予約をして伺うのがいつものオーダースタイルです。

♪至福のランチ♪_d0041729_17475030.jpg

ランチコースでは6種の中から1皿を選ぶのですが、4人で6種をお願いしました。
いつも定番の三元豚のフィレンツエ風ローストは毎回食べても飽きずに美味しい。
鮮魚のカルパッチョにメジマグロと白いんげん豆のサラダ
写真はないけど、野菜のスープに、マッシュルームのサラダ、生ハム&無花果
どれも手抜きがない味なのです。

パスタがね、平日のランチとは思えない全力投球な味。取り皿もいつもちゃんと熱々だし。
♪至福のランチ♪_d0041729_17514810.jpg

白金豚のサルシッチャとキノコの自家製タリアテッレ
ヤリイカとドライトマトのスパゲッティ
そして、ドストライクな味だったのが、ウズラと栗のニョッキ。しびれました~。いや、美味しくて泣けました。
作り方教えて欲しい。。

そして宴はまだまだ続きます
♪至福のランチ♪_d0041729_17551782.jpg

ふっくらと柔らかいかさごのアクアパッツアはカメリーエレのお兄さんが魚を綺麗に食べられない女たちのために、丁寧に骨なく分けてくれます♪
白金豚の炭火焼はしっとり、ジューシーな焼き上がり。塩気もジャスト~。
フェンネルとオレンジっていうニクイ取り合わせで、付け合せまでピシッと手抜きナシ。

ドルチェは4人で4種。
♪至福のランチ♪_d0041729_17594479.jpg

紅茶のプリンに、ズコットに、キャラメルジェラートに、ティラミス。どれも間違いナシの味です♪
この後、食後にみかんチェッロ、バジルチェッロまでいただき、
最初から最後まで、大満点ランチでした~♪ 

ずっと興奮して食べ続ける4人組み。まるで家で飲んでいるみたいに居心地が良いので、すっかり盛り上がっちゃいました。楽しかった~。
しかも、うちの生徒さんがご主人とお食事中にも遭遇♪ 

そして、美味しくって興奮冷めやらぬ4人は、まだまだ喋り足りず、そのまま、裏にあるクラッシクな甘味屋にて、、
♪至福のランチ♪_d0041729_184059.jpg

ドーン!! クリームあんみつ(爆)。しかも、その後ろに写っているのは「ぜんざい」じゃないのっ!!
なんて恐ろしい人たちなの!(私も食べちゃったけど。。。)

もちろん夕食は抜き。今朝の朝食も抜きです。
そして、
メタボちゃんの最近の秘密兵器は
Wiiジャストダンスです(笑)。
イタタ。。。全身筋肉痛。。。よろっ。

ただいまご案内中の絞りたてオリーブオイルに美味しいワインのご注文についてはこちらをご覧ください。
by cibiyukiko | 2011-10-19 17:53 | イタリア料理店 | Comments(8)
Commented by mayumi at 2011-10-20 21:04 x
またまた行かれたのですね!秋は土曜も出勤が多くランチにいけずに残念です。日・祝はお休みですものね。ニョッキの写真、本当においしそうです~。
ちょっとシエナの店を思い出しました。
Commented by kayoko at 2011-10-21 09:13 x
「食欲のあるところに悪いものは取りつかない!」先生の名言通り、なんか至福のランチから体調も気分もいいんですよ~♪ お店のスタッフの皆様も寛大で素敵なお店でした! 是非又行きたいです!(出入り禁止ではないですよね・・・)
Commented by latestadura at 2011-10-21 09:53 x
先日はありがとうございました。
最近は生徒さん方も沢山いらっしゃって
ユキキーナ教室一門が店の筆頭株主になるかの勢いでございます。大株主様のご希望であるならば
ニョッキの作り方お教えします。(内緒デネ)
くれぐれも、食べ過ぎ飲み過ぎには気をつけて下さい!
Commented by cibiyukiko at 2011-10-21 18:25
mayumiさま。先日、新規開拓しようとしたところ、すっごいマズいイタリアンへ行ってしまいかなり後悔。そうだ、確実に美味しいところへ行かないともったいない!とわかりました。
シエナのあのニョッキ!味は違うのですが、食べたときの感動はあのニョッキと同じくらい、、いや、それ以上でしたよ♪いつもあるのかなあ???
Commented by cibiyukiko at 2011-10-21 18:27
kayokoさま、ふふっ、あれだけ楽しく過ごしていれば、ヘンなものは寄ってきませんよ~。(っていうか、近寄れない:笑)
出入り禁止になっていなければまた行きましょう。。。ブラックリストに載ってたりして。。(汗)
Commented by cibiyukiko at 2011-10-21 18:39
testaduraさま。
キャー!!本当ですかっ!?教えてくださーい♪♪♪わーい!!
先日のおバカな飲みすぎ食べすぎな4人は、美味しすぎておかしくなっちゃったみたいで、いまだに、「美味しかったね~」とメールで言い合ってます。近いうちに行っちゃうと思いますが立ち入り禁止にしないでくださいね~。
Commented by casadelsole at 2012-08-22 00:08
今日から学校が再開で、話にでたんです(笑) 急いでBlogでお店確認させていただきました~! 1時間のクイックランチではもったいなさそうなので夜に行ってみますねっ! 
Commented by cibiyukiko at 2012-08-22 14:59
casadelsoleさん、私も近日中に夜に行くんです。同じ日だったりして?よく、この店でセイトさんに遭遇するんですよ~。
<< ママスタさまにてハロウィンパーティ 逗子にて1day trip  >>



イタリア料理のこと、教室のこと、イタリア旅行記にイタリア料理食べ歩き、イタリアだらけ。
by cibiyukiko
S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28
**
千葉県船橋市や東京都内企業ショールームにてイタリア料理教室を開催しています。その他、掲載誌のご案内など、ユキキーナのHPは こちら

食べ歩きやEU以外の旅行記などのプライベートブログはこちら http://ameblo.jp/womancbbmaezawa/

人気ブログランキング
こちらもよろしく御願いします♪

サロネーゼが集まるDreamiaサロン
*検索*
*最新のコメント*
> pompelmo-2..
by cibiyukiko at 13:23
おめでとうございます✨✨..
by pompelmo-24 at 21:25
うんうん、casadel..
by cibiyukiko at 00:10
JOY COLORS ..
by casadelsole at 22:47
ポムちゃんのおかげで良い..
by cibiyukiko at 00:40
わ〜💖ぱ..
by pompelmo-24 at 20:02
アキさん まだ今年のこと..
by cibiyukiko at 22:30
yukikinaちゃん、..
by aki at 01:53
先日はありがとうございま..
by cibiyukiko at 00:12
ストアカ、知りませんでし..
by casadelsole at 20:24
*ブログジャンル*
*ファン*