* 11月のレッスン日を追加いたしました。
11月のレッスンに日程を追加いたしました。

11月15日(火) 11時~14時半
メニューは
魚介のテリーヌ
手打ちで作るマッケローニ・アッラ・キタッラ 雲丹クリームソース
フリッタータ・イン・トリッパ(トスカーナ風オムレツ)
じゃがいも入りフォカッチャ
以上 4品です。

d0041729_15443631.jpg

雲丹が大好きなので、試作して、↑ 3人分(雲丹1箱が入ったもの)を一人で食べてしまいました。。(汗)

過去メニュー、渡り蟹のパスタは残席ございます。両方のメニューのご受講も大歓迎!
11月はどちらも、なんとなーくクリスマスを意識したメニュー構成となっております。
お待ちしておりま~す♪♪

この緑のフチのお皿ね、どんぶりっぽいですが、、中にとっても可愛い絵が描いてあるのです。
見たい方はコチラ↓




デシモーネのリボッリータ皿なの♪
d0041729_16164647.jpg

ポレンタ用も持っていたんだけど、、割れちゃったんだ~。うおーん。もう作っていないんだそうです。。(涙)
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by cibiyukiko | 2011-10-27 15:37 | Comments(2)
Commented by buonaforchetta2 at 2011-10-27 17:34
ウニの海に私もおぼれてみたいです。。。ヨダレでるわ~。
写真で一発ノックアウトされましたorz
Commented by cibiyukiko at 2011-10-28 14:36
buonaforchettaさん、ノックアウトしちゃいました~?ふふっヴィエトリの可愛いお皿たちとピエモンテのワインの森にパンチされたお返しです~♪
旅行記楽しみにしてますね! あー、またヴィエトリ行きたいっ!!あのお持ち帰り食器写真に火をつけられました。 
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