今月のレッスンで毎日焼いているジャガイモ入りフォカッチャ。
じゃがいもが発酵を助けてくれるので、適当にこねるだけで、あーら不思議。ちゃんとしっとり、もっちり美味しいフォカッチャになるので好評です♪


来月に行うイベントのお仕事で、企画をしてくれている方が打ち合わせを兼ねてレッスンの様子を見に来てくれて、、、
フォカッチャとウニとテリーヌ、ぜんぶ気に入ってくださって、そのまま、プライーベトで入会してくれちゃいました。（ありがとうございます♪）

さて、隔週で表参道のワインレッスンに参加しておりますが、、
その前に立ち寄るのを楽しみにしているお店がコチラ。
国連大学前に出ているファーマーズマーケットにて。

（写真撮らせて～とは言ったものの、ブログに載せると言うの忘れたので念のためお顔はハートで。。）
ポルトガル菓子を移動販売しているDOCE E SPIGAさん。
またパスティス・ディ・ナタ（エッグタルトみたいなの）とか、カボチャのチーズケーキにいちぢくのケーキなどなど買いこんでしまいました。
週末に開かれている国連大学前のファーマーズマーケット、美味しそうな野菜やフルーツのほか、
食材にこだわった屋台料理屋さんがいろいろ出ていて楽しいのです。