今、読みたい本がたくさんあるのですが、仕事がない日はついつい、外へお友達とランチに出かけてしまいます。
ランチに出かける電車の中が唯一の読書タイム。



来月、スロヴェニアの国境、トリエステへ行くことにしたので、この本を読んでから行かなくては~。
と急遽、アマゾンにて取り寄せ。
それ以外にも読もう思った本がたまっておりますが時間がない。。。（汗）そんなワケで、読破するためにも電車に乗って出来るだけ遠くへランチに行かねば（笑）。
昨日、須賀敦子さんの、流れるように美しく詩的な文章を読みながらむかった先は、、、

念願の、、昨年末に100万回電話をかけて、ようやく予約が出来たフレンチ「カンテサンス」（白金台）。　
これまでも何度か予約にチャレンジするものの、ことごとく玉砕していたのですが、
年末の大掃除の日、片手に電話の子機を持って、掃除しながら５秒おきに電話をかけ続けること４０分。
ようやく電話がつながり、2ヶ月先、、昨日のランチ予約が出来ました。

写真撮影が不可のお店なので、画像がないのですが、
岸田シェフのスペシャリテ、京都の山羊のミルクのババロア、ゆり根とマカダミアナッツ添えに、
根セロリのムースの上に海老のフレークがのったものなどなど、、独創的、そしてちょっと実験室？的なお料理たち。
ここまではとても美味しかったのですが、メインのお魚とお肉の２皿、うーん、、評判通り、火入れが抜群！なのかもしれませんが、、、、お味はどちらも普通・・かな。。
３年連続三ツ星ということで、期待値が高すぎたのかもしれません。
高い評価をされているお店は、相当な期待を背負って、シェフへのプレッシャーもかなりのものでしょうね。過大な期待をせずに食していれば、もしかしたら絶賛していたかもしれません。
シェフはお若くてとっても素敵な方で、好印象だったので、三ツ星のプレッシャーに負けずにがんばって欲しいです。。

ところで、、、イタリア旅行の前にワタクシが是非お薦めする本は、
塩野七生さんの
緋色のヴェネツィア　・銀色のフィレンツェ　・黄金のローマ　
の歴史小説3部作。　
１０年前に読んだ本ですが、時間があればまた読み返してからイタリアへ行きたいな~。