昨日で３月のレッスンが終了～。
SUNTRYさま、おかげさまで、桜デザイン缶の金麦で一足早いお花見を楽しませていただきました。

ちゃんと、フリットの衣に金麦を使ったり、エスニックな味付けのコロッケにしたり、ちゃんとお料理も金麦に合うものを用意しましたよ♪

さあて、今週はやること盛りだくさん。
しかし、、シエキチはもう給食もなく、もはや春休みに入っちゃったモード。
朝9時半に帰ってくる日などもあり、、うーん、仕事が何もはかどらないわあ。
といいつつ、、、鎌倉へ行ったり、飲みにも行っちゃうし、映画観にも行っちゃうんですけどね。

某サイトさまより、お気に入りの雑貨をご紹介ください、とのことだったので、いろいろ写真を撮ってみましたが、これはボツ写真なので、こちらでご紹介。

以前からよく登場していますが、、
シチリアの陶器の町、カルタジローネで購入した、調味料入れ。緑は塩、オレンジは砂糖、小さいものにはペペロンチーノが入っています。
お人形のおろし金は、大きい子はチーズ用に、小さい子はナツメグ用に重宝しています。見た目だけじゃない実力派。粗めにチーズをおろす時にちょうど良いのです。

夜は、シエキチの理科の宿題を見てあげたりすると、
蝶だの、蛾だのっての幼虫とかを写真で見ないといけなかったりして、うへ～。見たくない。。。結構ツライ。
教科書の見たくない部分に、ティッシュとかのせてます（笑）。

4月のカラブリア州レシピも作っておかないとね～（汗）。
とりあえず、大まかにレシピを作っておいて、、あとは、カラブリアから帰ってきてからカラブリアエッセンスを注入することにいたします。



甘酸っぱいナスの付け合せ。これだけをフォークでつついて、いくらでも飲めます。
付け合せにしておくの、勿体ないわ～。