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* お教室で写真講座②を開催いたしました。
先週の写真講座入門編に続き

今週は、応用編です。
お~、、ぐいぐい来ました。知りたかった内容が盛りだくさん!

今まで、お仕事用の写真を、昼の自然光で撮らなくては、、と料理教室が始まる前の朝の時間帯や、必死で昼に時間を作って料理写真を撮っていましたが、

光の魔術師?? 自由に光をあやつるカメラマン末松氏の指導により、、
この方法なら、夜でも綺麗に昼のような写真が撮れるかも!!
良いお天気でしたが、わざわざ、カーテンを閉めて撮影。。
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終了後は、私の趣味の世界。。。
ご参加の皆さんをまだまだ拘束して、、エスニックなランチにご一緒していただきました。
カメラマンさんもご一緒していただいて、時間外でみんなで質問攻めに。。(ありがとうございましたっ!)

家族だと、こんなにたくさん作っても仕方がないので~、、、、7名分の東南アジア料理、作り甲斐があります♪
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ナシゴレン+海老の揚げせんべい
ベトナム風揚げ春巻き マンゴーチリソースとスイートチリソースで。
揚げ魚のタマリンドソース
海老のレッドカレー
牛肉のマッサマンカレー
カレーにはジャスミンライスを添えて
チキンサテ

デザートは、タピオカを作ったのですが、、
私が普通に撮ったデザート写真はこちら
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それが、光の魔術師?写真家、末松氏の手にかかると
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おお~、芸術的!! もう違う世界です。。感性が違うのだわ。。
もう、みんな、自分のカメラでこんな風に撮れて、キャーキャー大騒ぎです。

こういった、光の捉え方、お皿の特性を活かした写真を撮る。。ちょっと私たちにはない発想の写真も、おまけで教えていただくこともできました。
センセイ、ご参加のみなさま、ありがとうございました!! この機会を作ってくださったフードソムリエさまもありがとうございました。
by cibiyukiko | 2012-07-10 17:46 | Comments(8)
Commented by sicilia_trapani2 at 2012-07-10 20:10
おぉ~、美しい写真!やっぱりスタイリング+写真の講座より、こういう食べ物をメインでとる写真講座のほうが断然いいよね~。最近のyukikinaさんの写真、前より断然ステキですもの~♪(上から目線でゴメンね・苦笑)私もスタイリング重視の写真ではなく、食べ物のの勢いを写せるような写真講座受けたいデス。
Commented by cibiyukiko at 2012-07-10 20:36
Reiさん、ありがとう! 綺麗で洗練されたスタイリングも素敵なのだけど、やっぱり、イタリアらしい勢いとか、タイ料理が持つ南国の力強さとか、それぞれの国の国民性とか、食べモノが持つエネルギーをそのままに写せるようになったらいいな~。。。そう思う私って、、、やっぱり男らしいかしら。。(汗) 写真講座よりも、料理作りに燃えてしまった私でした(笑)。
Commented by vinobianco11 at 2012-07-13 00:45
ユキキーナさん、2週に渡り充実した講座に参加させて頂きましてありがとうございました。
とっても参考になりました!それに毎回豪華なランチ付きのレッスンで至れりつくせりです!
たくさんのお料理とデザートをご馳走になり本当にありがとうございました。どれも美味しくてさすがでございます!
また素敵な企画がありましたら是非お知らせ下さいませね!(笑)
レッスンで教わった事を忘れずに頑張りまーす!
Commented by igiea at 2012-07-13 23:03
何て美味しそうな!!お料理が生き生きしてます。
百聞は一見にしかず、やはりプロの技はすごいのでしょうね。
光の捉えかた、お皿の特性を活かす、と頭では何となくイメージできても、いざ実践するとなるとすっごく難しい訳で・・・。
私も参加したかったです(涙)。
Commented by cibiyukiko at 2012-07-13 23:54
vinobiancoさん、ご参加いただきありがとうございました♪ 写真講座はもちろん、みなさんで一緒にランチが出来て楽しかったです! また何か楽しい企画が突然思いついたら、、、いろいろやってみたいですね。
Commented by cibiyukiko at 2012-07-13 23:59
igieaさん、いつもブログの美しいお写真を拝見していますので、どちらかというとigieaさんを講師でお招きしたいくらいですよ~。それはさておき、、プロの写真家さんは、やはり常に、お皿の質感やベストな光を捉える感性をお持ちで、感性と技術の両方を兼ね備えているのがプロなのだな~、、と思いました。。
Commented by Tomoko at 2012-07-14 04:53 x
2回に渡りレッスンを受けられた方が羨ましい・・・ (; _ ;)
Commented by cibiyukiko at 2012-07-14 13:39
tomokoさん、サルデーニャのように、そこかしこに、良い被写体が転がっている環境が羨ましいですっ!!
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