きゃ~。ご、ごめんなさい！！！！！
読者さま、編集さま、写真家さま！！！

昨日発売の［Ｓａｉｔａ」＆明日発売の「Ｍａｒｔ」
こんなパンパンの丸顔、本当にホントに、今月で最後です！！！
あ、違う、Ｓａｉｔａは来月号もパンパン丸顔だわ。
それにしても、よくまあ、こんな顔で街を歩いていたものです。
やや戻りつつあるので、今回はもう、笑うしかないということで皆様お許しを。
今月号のデブな顔は見られたくない。でも、せっかくのレシピは見て欲しい、という複雑な心境。

先日、学生時代の友人たちと会食した際、
「やっぱり写真とかテレビって太って見えるのかと思った～」
なんていわれたけど、いいえ、違います。本当に太ってたんです！！
この会食の際には、少し痩せていたので、雑誌と実物のギャップが激しかったみたい。
それにしても、すごい久しぶりに４人、全員集合でした。
モンゴル駐在だったｓちゃんが４年ぶりに帰国し、全員が首都圏在住に。
みんな、家族に子供を預けて、夜に丸ビルの３６階、和食の店へ。
夜景がきれいな個室だったにもかかわらず、誰もまったく景色も見ずにしゃべり倒しました。
最初に、美味しいすり流しを食べた以降、何食べたかも覚えてないわ。
モンゴルパワーに圧倒されて・・・。

えっと、話しは戻り、今週発売の２誌、
Ｓａｉｔａ　はゴルゴンゾーラを豚肉で巻いたスパゲッティ。食べるとじゅわっと出てきて美味しいですよ♪
Ｍａｒｔもそういえばゴルゴンゾーラを使ってた！　意外なとりあわせで遊んでます。
あと、アンティパストのカマンベールのプチケーキも可愛くてお気に入りです。簡単なのでぜひお試しを。

フレッシュなシェーブルが美味しかった夏を過ぎると、だんだん、濃厚なチーズが食べたくなってきます。ゴルゴンゾーラって、秋の食材にとっても合うんですよ♪