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* プーケット カロンビーチの食堂
ホテルをビーチ沿いとは反対側へ出ると、何件かの素朴な屋台や食堂があります。

とっても気に入ったのはこのお店。
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オープンキッチン(?)で若い男の子が調理しています。店の名前は「3siblings」ということなので、兄弟でやっているお店なのかな?
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イスはプラスチック(笑)

ほったて小屋みたいな店なのですが、中は清潔だし、この店が旅行中、一番美味しかったのです。
量も適量、タイカレーも濃すぎず、さらりとしていて軽く、ちょうど良い塩梅。
滞在中、3回も行っちゃいました。
お客さんもタイ人が多く、ビーチ沿いのお店とは雰囲気がだいぶ異なります。

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タイ風の味付けの炒め物に
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オムレツに、トム・カー・ガイ
シエキチとパパは麺類がお気に入り
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皮がパリッパリに焼かれた豚肉や、もやしや、タイバジルなどのトッピングも楽しめます。
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どこの国へ行っても私は「どうだ~!」と豪華なお料理よりも、庶民的な家庭の味にひかれるようです。。

このお店を出てすぐのところには、、、私が気に入ったバナナパンケーキの屋台もあって、お店を出たらすぐにデザート♪ それはまた後日。。

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by cibiyukiko | 2012-08-13 13:36 | Comments(0)
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by cibiyukiko
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