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* 9月のアンティパスト
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今月のレッスンはカラブリア州のお料理。
手打ちパスタで穴の開いたマッケローニを作ります。ご紹介ブログはコチラ
ドルチェはボッコノッティ

アンティパストには写真のカラブリア風アンティパスト3種をお出しいたしますね。
〇ペペロンチーノ入りのカチョッタ(チーズ)に、赤タマネギのジャムとペペロンチーノジャムを添えて。
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そのほか
〇無花果とリコッタ
〇ナスのスカペーチェのブルスケッタ

甘辛カラブリア味をお楽しみください♪ (ん~、ワイン飲みたい?・・・ご心配なく)

9月レッスンは明日7日(金)から始まります。明日のレッスンのお席もございますので、急ですが行ける!という方、ご連絡お待ちしております。

また、秋のイタリアメルカート開催中です。
9月末までの開催ですが、9月後半のレッスンでは良いのが残っていないかも、、と心配な方。
もっと柄を見たいというリクエストにお答えして、画像を追加いたします。
先日のブログ掲載の柄と併せてご覧ください。
9月レッスンにご参加の方は今月中のお引取り、ということでご希望の柄がありましたらお取り置きいたしますのでご連絡くださいね。
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置く場所がありませんのでこんな感じに積んでおります。。おうちに連れて帰ってあげてくださいませ。
by cibiyukiko | 2012-09-06 10:36 | Comments(0)
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イタリア料理のこと、教室のこと、イタリア旅行記にイタリア料理食べ歩き、イタリアだらけ。
by cibiyukiko
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千葉県船橋市や東京都内企業ショールームにてイタリア料理教室を開催しています。その他、掲載誌のご案内など、ユキキーナのHPは こちら

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